花胶虫草参鸡汤 花胶虫草花鸡汤

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花胶炖鸡汤配料：参之源黄花鱼花胶 3-4只、鸡半只、虫草花10-15g、红枣10颗、枸杞 少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤：1、将参之源黄花鱼胶表面进行清洗，放入蒸锅，加入适量的姜皮和葱段进行隔水干蒸。一般干蒸5分钟，时间视花胶厚薄而定，最长可干蒸10分钟。检验标准：蒸到花胶开始收缩、表面发黏就可以，时间过长胶质会蒸出来，之后冷水没过花胶浸泡12小时以上，夏天注意放冰箱内储存，每日需换水。（干蒸时加入适量的姜片和葱段，能很好的去腥味）。2、将泡发完成的花胶和鸡肉按需切制备用；3、红枣洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4、鸡块洗净飞水，将鸡肉放入锅中倒入清水、大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；5、清洗虫草花和枸杞，切制生姜片，依次将全部食材加入容器内；6、加入清水至炖盅八分满，盖好盖子，炖约2小时左右，食用前加入食盐调味即可。

天凉了，开始养生啦，从养胃开始 这款火锅底料超级快手，省去几个小时的煲汤过程，一包汤料，甄选鸡汤➕花胶熬制而成，一包调料含有虫草，枸杞，做出来的汤汁金黄，鲜美 配菜可以根据自己口味添加，个人觉得还是多加蔬菜最好吃

By 艺术家手作

用料

家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋各种配菜 适量葱段 3个

做法步骤

1、都是我爱吃的菜

2、一袋3-5人的量，还有续汤可以加哦

3、3斤清水加上一包汤料，煮开就是汤汁金黄的鸡汤啦

4、虫草和枸杞一起加进去，煮开后就可以添加配菜了，不需要放盐，我这里没有加盐，重口味可以适量加一丢丢盐哦

5、边煮边吃，慢慢享受

6、可以加些葱花，一下子更加有食欲啦

7、我先来个花肠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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