花胶鄂鱼肉炖莲子百合 花胶百合莲子羹的做法

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相关花胶鄂鱼肉炖莲子百合的扩展： 鱼胶可以和莲子一起隔水炖吗
鱼胶可以和莲子一起隔水炖，下面是做法。准备食材：干桂圆、鱼胶、莲子、红枣、枸杞、冰糖。1，首先将鱼胶洗净，泡6个小时以上，泡软后用剪刀减成条状放入炖盅。2，莲子，枸杞，干桂圆，红枣洗净待用。切记莲子不用泡，越泡越煮不烂，直接洗了下锅即可，冰糖少量。3，将鱼胶，干桂圆，莲子一起下锅，加两饭碗的水，大概450毫升左右。怕腥的，可在这个步骤里加一小片姜片一起炖，去腥！5，然后我们把炖盅放入电炖锅，隔水快炖2小时后再转慢炖。6，在快炖2小时到了后，再加入红枣，枸杞，转慢炖2小时即可。7，最后在出锅前五分钟加上冰糖，就可以端出来食用了，如下图。

By 好吃娃娃爱下厨

用料

花胶 半条牛奶 1袋姜 3片桂圆 1把红枣 5颗莲子 10克百合 10克

做法步骤

1、花胶加姜片，蒸

2、冰箱泡发一天以后

3、花胶切片， 加入姜片 莲子百合洗净，泡软

4、红枣桂圆，洗净 红枣去核

5、加入清水炖一个小时

6、加入鲜奶一袋 继续炖二十分钟

7、沙沙的口感 鲜甜的丝滑 太棒了！

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