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花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中，大火煮开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味即可。 鸡脚花胶汤　　类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱 　　工艺： 原炖 　　口62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633065味： 原本味 　　主料： 鱼肚150克 鸡爪200克 　　辅料： 香菇（鲜）50克 　　调料： 姜5克 盐2克 　　制作工艺　　1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。　　2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。　　3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。　　4. 将浸透发起的鱼肚切件。　　5. 香菇去蒂，洗净。　　6. 姜洗净，切片。　　7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。　　8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。　　食用方法　　中餐|晚餐　　相关人群　　适于1～3个月的孕妇食用。　　健康提示　　此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》用料：三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;东阿阿胶1/4块，花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤 原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头做法：先将鱼洗净，去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，之后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，放入鱼块炸至周身略显黄色捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火，小火慢慢将其炸至微微发黑，然后加入豆瓣酱翻炒，开大火之后加适量水再加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待煮开后转小火煮１０分钟，然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟即可，如果想入味多些就煮时间长点，我还是对自己手下留情了，出锅前洒些鸡精。

有句老话说得好“女人是水做的”，女人爱美是天生的，世界上没有丑女人只有懒女人，尤其是人到中年，即使再懒，也会注意自己的脸色和气血循环。要想气色好，先内调，好气血都是从内在散发出来的，就算不化妆素颜也可以看出皮肤状态，紧致、有光泽的皮肤谁不想要呢？身边不少宝妈平时即使再累，也会给自己的脸上涂抹一些护肤品，要是想年轻，还是要内在调理才是王道。

小编身在广东，从小就知道广东人从小就爱喝糖水，因为糖水有润燥、去燥的作用，同时还能让皮肤水润，尤其是冬天干燥的时候，许多人家里都会准备一些银耳、桃胶这样的食材，煲糖水、做炖品，模仿街边一些糖水店里的同款，自己在家倒也能模仿出7-8成。

入冬后，我也会隔三岔五给自己煲糖水，一个小炖盅就能搞定，自己一个人滋养一下，美美的。要想糖水煲的好，食材搭配也很重要，今天和大家分享的糖水，用到的食材是花胶。

花胶也叫鱼肚，含丰富胶质，以及各种微量营养元素的，常吃花胶的人，皮肤状态都特别好，同时还能提高机体免疫力，但市面上的花胶品种和价格不一，大家根据自己实际情况选择适合自己日常食用的花胶即可，不用太昂贵，普通的花胶坚持食用，日积月累还是有许多好处的。

【鲜奶木瓜炖花胶】

食材：鲜奶200毫升，木瓜1个，花胶2条，冰糖适量。

做法：

1.前面分享过花胶的泡发制作方法，小编每次会把花胶一次泡发完，然后分成小份放冰箱冷冻，这样煲糖水的时候就可以随吃随取，提前解冻后就可以把它们切成小块。

2.煲糖水的花胶不用特别厚实，自己吃的按需选择即可。木瓜选择比较熟透的，甜度多一些，削皮去籽后，切成块。

3.准备一口小炖盅，把木瓜、花胶放入炖盅内，加入适量冰糖和半碗清水，先把木瓜和花胶炖煮1小时左右。

我比较喜欢用电炖盅，因为不用看火，平时出门上班就把食材放进去，下班回来炖制好了也还是保温状态。

4.炖好的木瓜花胶倒入准备好的鲜奶，继续隔水炖5-20分钟左右，鲜奶是最后再放的，因为牛奶不宜加热时间过久，容易使蛋白质分离，所以一开始炖花胶木瓜的时候，水不要放太多，也是为了后来倒入牛奶兑上。

根据个人喜甜程度，如果不够甜，可以趁热加少许冰糖，炖至融化即可。

这碗鲜奶木瓜炖花胶，也是许多甜品店里的招牌，自己在家做其实不难，注意前后次序步骤，要想做一碗滋润养颜的广东糖水就这么简单，而且性价比很高，真材实料自己看得见哦！

小提示：

可以根据实际情况，加些红枣或者枸杞，花胶泡发时已经去掉了部分腥味，如果还是觉得腥，可以加2片生姜片一起炖。

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