虾青素的功效与作用 虾青素的功效与作用精华液

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(一)对心脑血管的预防作用　　天然虾青素在体内具有明显的提升好胆固醇,降低坏胆固醇的作用天然虾青素在体内具有明显的提升好胆固醇,降低坏胆固醇的作用　　(二)抑制糖尿病肾病　　虾青素是迄今为止发现的唯一可以有效阻止糖尿病肾病损的物质,研究证实:8mg天然虾青素,8周时间可显著减少尿蛋白30%。　　(三)廷缓衰老　　天然虾青素又被称为“超级维生素E”,天然虾青素可保护皮肤免受紫外线辐射并能减少皮肤细纹的产生,同时提升皮肤的新陈代谢以及锁住皮肤的水分,让您的皮肤犹如婴儿般的幼滑、更有弹性、张力和润泽感以及延缓细胞衰老。　　(四)缓解关节炎,关节疼痛　　关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性有助于抑制自由基,减少其对关节的氧化损害。虾青素与92%的抗炎药物有同等的效果或效果更佳,却没有副作用。(五)缓解运动疲劳　　研究表明,虾青素作为一种抗氧化剂能抑制自由基对机体的氧化损害作用,还可以强化需氧代谢,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速缓解运动疲劳,减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。　　(六)增强免疫力　　虾青素能明显促进脾细胞产生抗体的能力,增强T细胞的作用,刺激体内免疫球蛋白的产生,虾青素具有重要的免疫调节作用。

俄罗斯乌拉尔联邦大学科学家研究发现，虾青素对治疗糖尿病有帮助。相关研究发表在《食品科学与营养》杂志上。

虾青素这种强大的抗氧化物主要存在于鲑鱼、甲壳动物等海洋生物体内。近年来，由于具有超高抗氧化活性，虾青素引起了其他行业的关注，包括水产养殖、美容和保健业。

乌拉尔联邦大学生物化学和生物物理学教研室主任伊琳娜·达尼洛娃称，虾青素是对抗氧化应激的最强自然物质，其抗氧化活性几倍于玉米黄质、黄体素、角黄素、β-胡萝卜素和番茄红素，百倍于维生素E。

虾青素既存在于细胞膜内部，也存在于细胞膜外部，相较于只能位于细胞膜内部的β-胡萝卜素和维生素C，它可以更好地保护细胞膜。此外，虾青素还具有抗炎、抗菌、免疫调节、光保护、神经保护、抗癌和抗动脉粥样硬化等作用。

达尼洛娃指出，与β-胡萝卜素不同，虾青素并非维生素A原类胡萝卜素，因此过量摄入不会引发维生素过多症。但要注意，过多摄入虾青素可导致皮肤褪色，大量吃鲑鱼对治疗糖尿病没有帮助。（记者 董映璧）

来源： 科技日报

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