花胶鸡煲皇 花胶鸡 黄
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相关花胶鸡煲皇的扩展： 海椰皇花胶炖鸡怎么做
海椰皇花胶炖鸡的做法 准备好所有材料并且清洗；海椰皇：用砖头锤子之类的硬物敲开外壳，并把椰肉敲开两半；鸡肉：去皮，去掉脂肪，焯水去去血沫杂质；花胶：姜水泡洗1小时；花胶：这次用的是北海阴阳胶，比较薄，所以用姜水泡洗1小时就直接炖了，不用滚姜葱水啦；在炖盅里加入一碗纯净水和姜片；大火烧开水后，转小火，隔水慢炖 2-2.5小时；如果用功率小的电子炖盅，直接调3小时；炖好后，打开盖子，一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 先把漂浮在表面的油撇掉，再加点盐调味，带出整盅汤的味道；
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作者：李小叶_
用料
土鸡 半只
花胶 4片
瑶柱 一小把
红枣 5颗
枸杞 一小把
玉竹 约7条
姜片 2片
盐 适量
做法步骤
1、把适量的花胶泡水至6小时或以上。记住要放凉水，不要用开水哦，会使营养流失的。
2、瑶柱一小把放水里泡一小会，捞出放着备用。
3、红枣枸杞一小把。我这5颗红枣，人多的话可以适量放多点。
4、鸡肉清洗干净放着锅里备用。
5、放入适量的玉竹，养阴清热滋润
6、花生要提前用水泡下，花生有丰富的蛋白质抗衰老。
7、最后，放两片生姜片可以去腥汤也香。
8、最后把全部的材料放入锅里，水放适量。
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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