海参长期吃有什么好处 海参长期吃有什么好处吗

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海参是我国传统的滋补养生佳品，在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。 那么长期吃海参有什么好处呢？1、健脑、益智、长寿之神 海参含有50多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效；锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神”。2、海参补肾益精，被称之为“海洋伟哥” 《本草从新》记载，海刺参“补肾益精，壮阳疗痿”。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效，所以海参有“海洋伟哥”之称，海参还有一个与时俱进的名字“生命的保鲜剂”。3、改善失眠提高记忆力 海参中含有的精氨酸及胶原蛋白对神经衰弱，改善睡眠有特殊的功效，另外，海参中的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对消除大脑疲劳，增强记忆力也有重要的功效。4、抑制血栓的形成 海参体内含有“自溶酶”，如果海参离开海水，会在自溶酶的酶解作用下，短时间内溶解的无影无踪，这种物质可以抑制血栓的形成，用来治疗脑梗、心梗等，还可预防脑梗塞等血栓性疾病的复发。5、降三高 海参可以疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病，而且可以起到间接降血压的作用。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。6、调节血糖 海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。7、促进生长发育 海参还具有惊人的修复再生能力，当遇到强敌时，它会把内脏排出体外迷惑敌人，自己溜之大吉，不久之后会再长出新的内脏，所以食用海参可以促进生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动。8、海参还是抗癌灵丹 海参毒素又称海参皂甙，是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作 用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，被称为“抗癌灵丹”。9、手术患者的最佳补品 将海参切成两段投进海里，经过3-8个月，每段海参又会生长一个完整的海参，有专家曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术 患者，每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此食用海参能补血恢复元气，并能明显缩短康复时间，故海参被称为“百补之首”和“补血之神”。10、海参更是美容食品 海参体壁内有含量很高的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。

说起海参大家应该是比较熟悉的，专业运动员经常吃，据说它能提高免疫力，有的子女也会购买海参孝敬父母，希望父母吃了能补补身体。不过，并非所有的人吃了都得到了好处，有的人食用后反而住进医院了，这是怎么回事呢？

张阿姨今年五十多岁了，进入迈入了五十岁这个门槛后，她总是觉得自己的身体有点虚，平时也会想着法子给自己补补，最近她听说吃海参对身体好，于是买来一箱海参，搭配着牛肉、鸡肉等食物炖成汤，每顿都吃上许多。

就这么吃了一阵子，有一天饭后她突然觉得肚子很疼，躺在沙发上休息了很长时间都没好，家里人还以为她吃多了撑着了，赶紧带她到医院，结果医生却说这不是吃撑了，而是急性胰腺炎，她的血脂水平特别高，抽出来的血竟是乳白色，看起来像猪油，连张阿姨自己都被吓到了。

原来张阿姨的血脂水平一直偏高，但是她没有当回事，还迷信进补，每天吃一些富含营养的食物，加速了血脂沉积，同时也给肾脏和胰腺带来的负担，张阿姨深深后悔，人人都说吃海参养生，没想到自己因为海参住院了，以后再也不敢吃了。

其实吃海参本没有错，主要是张阿姨进补的方式太激进了，每天吃、顿顿吃，还将海参和多种肉食搭配在一起吃，摄入的营养和热量太多了，身体无法消耗和承受，难免会出现问题。如果能合理食用海参，就不会出现这样的情况。

吃海参，对人体有什么好处？

春季温度上升，阳光和雨露充足，各种细菌和虫卵也进入加速繁殖期，如果免疫力不足，身体就容易生病，所以很多人会选择在这个时候吃点有营养的东西补一补，比如说海参。

改善情绪——春季容易浮躁，情绪不稳定，而海参是温性的食物，有助于滋补肾经和心经，帮助肾气运行，安神养心，有一定滋阴润燥的功效，适合心神不宁、容易紧张、压力比较大的人食用。

改善睡眠——晚上睡眠差，黑眼圈比较重，还总是掉头发的人也可以吃些海参，它的营养比较丰富，含有赖氨酸等成分，有助于增强神经功能，改善睡眠质量，睡眠好了气血充足了，毛发也会更加强健。

改善免疫——免疫差、容易感染病菌的人也可适当吃海参，这类人群容易疲劳，代谢能力稍显不足，而海参中的氨基酸种类比较多，有助于修复肌肉和细胞组织，增强免疫系统的抗病能力。做过手术、大病初愈、产后女性等，可以根据自己的需求适量补充。

海参的营养价值有目共睹，但是不能光靠吃海参，免疫力是高是低和很多方面有关，就算要从饮食入手，也需要多种食物配合，不能依靠某一种食物就达到要求。如果身体情况不适合吃海参还拼命吃，最后反而会伤身。

海参并非人人都能吃，4类人不要贪嘴

肾功能不全的人，再喜欢吃也要忍一忍

因为海参的蛋白质比较多，盲目进补很容易导致蛋白质摄入过量，能不能吃，能吃多少，应该先咨询医生，合理进行食用，才不会给肾脏带来不好的影响。

低龄儿童的肠胃消化能力有限

海参对他们来说过于滋补，不适合吃，再者儿童对食物的需求通过日常喝奶、吃辅食就能达到，再吃海参就营养过量了，他们的器官承受不起。

痛风患者要控制吃海产品，当然也包括海参

不听劝阻非吃不可，最后可能会让自己的关节受罪。除了海参，其他的营养品和海产品也要少吃。

牙口不好的高龄老人

子女孝顺，想买营养品给老人补一补身体，这种心情可以理解，但是老人牙口不好、咀嚼能力弱、肠胃吸收差，其实不适合吃海参，如果吃的时候没注意，一不小心呛进嗓子里，那就比较危险了。

很多人都会给自己买点营养品吃，买之前只觉得它有营养，能补身体，没想过自己身体能不能吃，如果什么都不了解就盲目食用，可能会给自己带来伤害。其实，如果只是为了提高免疫力，还可以用其他方法，不一定要吃海参。

很多食物吃了都有益健康，比如说三文鱼、鸡肉、龙虾、鸡蛋、牛奶、坚果等，有营养还很实惠，除了饮食，还要多运动、心情好、晚上少熬夜，这些都有助于免疫力提高。合理膳食、注意休息、勤加锻炼，能做到这三点，免疫力不会太差。

另外，有的人说海参是“发物”，刚做过手术的人不能吃，是真的吗？

这个说法没有道理，手术后刀口要尽快恢复，只有充足的营养才能促进皮肤和肌肉组织愈合，如果不敢吃或吃得很少，伤口就恢复得比较慢，增加感染风险，患者长时间躺在床上心情也会变差，不利于后续的治疗。

如果进食不太方便，可以切碎后煮粥吃，也可以蒸蛋羹，放在鸡汤里一起熬煮也是可以的，都适合患者食用。

总之，大家在吃某一种营养品的时候要注意，不可贪食，一定要合理摄入，进补太多对身体没有好处，如果身体真的出了问题，光吃营养品是不行的，无法治愈疾病，就医检查才是当务之急。

参考资料：

[1]九类人群不适合吃海参·光明网.2020-08-19

[2]女子一顿吃了3斤牛肉+海参炖鸡，结果进了ICU·环球网.2021-11-15

[3]关于吃海参的几个误区，这几种人能不能吃海参?·大小新闻.2019-10-10

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