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有人认为，鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言，鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的医学临床试验证明，不具备说服力。上文洛洛胃病的好转，有可能是因为身体的发育，或者饮食的调节改善，也可能是一些引起胃肠道功能不良的疾病被治愈，甚至有可能是心理因素调适的结果。乐观地认为鱼胶可以包治胃病，是缺乏确切的科学根据的。

如今已知的上百种花胶，概括起来功效基本分为六大类，其中有一类功效就是养胃治胃。

养胃治胃类花胶

安南胶、斗湖胶、冰岛鳕鱼胶、成鱼胶、葫芦胶

这五种花胶都有养胃或治胃的功效。又因为产地、大小、胶龄的原因影响着效果的好坏。比如安南胶，竹叶安南的效果就好于双牙安南，双牙又好于柔肉安南。

安南（双牙）

斗湖

葫芦胶and成鱼胶

成鱼胶和葫芦胶都是鲶鱼的鱼胶。只不过葫芦胶是大鲶鱼的鱼胶。

成鱼胶又叫赤鱼胶，也叫鲶鱼胶，不过市面上基本都叫成鱼胶。

葫芦胶一般都是大口鲶鱼和革胡子鲶鱼的鱼肚做成的。

成鱼胶

BUG一样的存在：专治胃寒的成鱼胶和葫芦胶

葫芦胶促进排尿、能减对轻心房压力，有一定的镇静作用；经常食用能改善消化系统和肝脏功能，消除紧张利于睡眠。尤其对胃寒导致的各种症状有奇效。

葫芦胶

敲黑板、划重点：主要是价格巨便宜

葫芦胶和成鱼胶腥味都特别重，而且胶肉都非常硬，需要长时间炖煮。正因如此，导致这两个货价格一直都很低廉。

推荐小食谱一道：葫芦胶炖鸡汤(需猛炖5小时左右）

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