孕妇可以喝瑶柱花胶炖鸡 孕妇可以喝瑶柱花胶炖鸡吗
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当然可以喝了,鱼胶对人体是有好处的,而且还是养颜美容的好东西,鸡汤也有营养,不过建议不要经常喝一种,孕期讲究的是营养全面均衡,换着花样吃为好,在怀孕四个月后可以多吃些排骨汤,有利于补钙,对胎儿的发育也是好的
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花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,因含有丰富的蛋白质、胶质等
花胶瑶柱炖鸡
材料:花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。
做法:鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
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