西洋参和花胶的功效和作用及食用方法 西洋参和花胶的功效和作用及食

关于西洋参和花胶的功效和作用及食用方法的问题，下面有几个最新西洋参和花胶的功效和作用及食用方法视频的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的西洋参和花胶的功效和作用及食用方法答案，了解更多西洋参的功效与作用及食用方法？的相关详细知识。
相关西洋参和花胶的功效和作用及食用方法的扩展： 西洋参的功效与作用及食用方法？
一、提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。二、促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。三、治疗糖尿病　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。四、增强中枢神经系统功能　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。五、保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。食用方法：1、冲粉法　　将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。　2、炖鸡法　　将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。3、煮汤法　　将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。需要大家注意的是，西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。若咳嗽有痰、水肿等状态时，应避免服用西洋参，否则就会加重病情。此外，服用时不宜饮茶、吃萝卜。4、含化法　　将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2~4克。5、煮粥法　　取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。6、泡酒法　　取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升

花胶洋参炖鸡

主要功效：养血滋阴，益气

推荐人群：哮喘见疲劳、潮热、盗汗、口干者

材料：花胶 2-4只，仔鸡1只，西洋参 10g，生姜 3片（2人份）

制作方法：

花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身，第二天再用热水浸泡1-2小时，再换冰水浸泡，用保鲜膜封好，放入冰箱中一晚上（小花胶或碎的花胶只需要浸泡数小时，软身即可）。仔鸡洗净、斩件、焯水备用，西洋参切片，生姜切片。把所有备好的材料放入炖盅内，炖约1.5-2小时，加盐调味即可食用。

汤品点评：

花胶其实是一个养血滋阴很好的食材，而且它入肝、肾经，哮喘也有肾不纳气这方面的因素在，所以吃花胶可以滋肾阴，助肾气。另外我们用了仔鸡，仔鸡就是未下蛋或刚下蛋的鸡，这样的鸡不仅肉质更好，而且温中益气、补虚填精的效果也会更好。西洋参是作为益气养阴之用，性偏寒，比较适合夏季，尤其有一定热证，如口干咽燥的患者。

来源：广东日报

责编：李晓梅

编审：刘莹

终审：周健军

今天西洋参和花胶的功效和作用及食用方法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关西洋参和花胶的功效和作用及食用方法视频的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。