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相关花胶栗子茨实的扩展： 哪些食物能够补肝和补肾？
补肝: 百合、韭黄、澹菜、羊肝、 猪肝、鸽肉、芝麻、清肝: 夏枯草(最多煲2小时)益肝: 茘枝***补肾: 茨实、乾瑶柱、 虾、韭黄、澹菜、黑豆、花生、栗子、核桃仁、 花胶、猪腰、羊肉、猪肉、鸽肉、鸽蛋、 海参、 海米、 西兰花、 韭菜、眉豆、 核桃、 芝麻、枸杞、蜜枣、芋头、燕窝、鱼翅、 紫菜、 滋肾: 雪蛤益肾: 香菰

转眼就到了小雪节气，

广东气温开始下降，

正好也是调补身体的好时机。

《黄帝内经》
有“藏于精者，春不病温”的讲法，

冬天补肾要注意藏精固肾。

花胶核桃炖乌鸡

补肾藏精 健脾暖胃

黄花胶

花胶种类繁多功效各不相同，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它高蛋白低脂肪，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

黄花胶是黄花鱼的鱼鳔，有补肾养血、涩精止遗、健脾养肺等功效，有温补而不助火的特点，常用于备孕、安胎以及术后虚弱的调补。一般来说，黄花胶肉质越厚，补肾强精或安胎的功效越强。

花胶

芡实、核桃、枸杞子

冬天气温逐渐下降，此时用黄花胶来调养身体正是时候，最好选搭例如淮山、菟丝子、栗子、芡实、莲子、核桃、枸杞子、五味子等固肾气材料，今天挑选芡实、核桃、枸杞子三种材料搭配炖汤。

芡实

核桃

枸杞

【材料】黄花胶80克，芡实20克，核桃30克，枸杞子10克，乌鸡半只，生姜3片

【烹饪】花胶提前2天浸泡，所有食材洗净放入炖盅，加水2000毫升，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。

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