石家庄哪里做花胶鸡正宗 石家庄哪里做花胶鸡正宗的

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要说铁锅焖面,那得属“乡土居”啦,做的焖面味道好,面也不错,就是价格稍微贵些,告诉你几个地址:乡土居(裕华店) 地址:石家庄桥西区裕华西路与城角街交叉口东南角 乡土居(和平店) 地址:石家庄长安区和平路与建华大街交叉口盛世长安斜对面 乡土居(桃园店) 地址:建设北大街 乡土居 (建华店) 地址:长安区中山东路与建华北大街交叉口北行150米街西(近建华商场) 乡土居(东岗店) 地址:石家庄裕华区东岗路与育才街交叉口西行50米路北 石家庄哪里做花胶鸡正宗 石家庄哪里做花胶鸡正宗的

最近天气转凉

川味火锅吃了一堆

就算是小白这么爱吃辣的人

也有些受不了了

吃多了上火啊!

所以今儿带你们吃点清淡的

龙龘(dá)食府

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这家店就在新百附近,平时路过很多次都没注意过。当然所有的美食都逃不过小白的魔爪。再低调也是没用的啦~

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一上二楼小白就被精致的装修吸引,没想到门外那么低调,里面却漂亮的不像话,随处可见的花朵装饰让人心情都开朗几分呢。

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店内非常宽敞,阳光也很好。值得一提的是他家服务态度非常好,小白悄悄观察了下,每一个服务员都是面带微笑呢。

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大厅大一点的桌子至少可以容纳八个人吃饭,而且每张桌子之间都会贴心的留出间隔。让就餐不再拥挤。

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除了宽敞的大厅,还有精致的小隔间,精致的竹子隔断上还有垂下来的花儿。

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隔间适合4-6人用餐,而且私密性很好,非常适合朋友聚餐,家人吃饭啦。

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除了小包间之外还有大包间可供选择,宽敞明亮的屋子,超大的落地窗,暖暖的灯光,而且每个大包都足够8-12人用餐。

宫廷猪肚鸡

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猪肚鸡原是清朝宫廷菜,据说是宜妃娘娘喜欢喝的汤。今日一见过然名不虚传。汤底浓白清凉,香味扑面而来。让人不由得更加期待几分。

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作为宫廷御菜,汤底的熬制也是需要严格的要求,足足熬制12个小时才可以上桌,而且就连搅拌的方向都有严格的定制,所有汤底的熬煮只能顺时针搅拌才可以。不得不敬佩下我们厨师大大的敬业。

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熬煮出来的汤底浓白且没有杂质,味道醇香浓厚。一锅汤将我们厨师大大的手艺展现的淋漓尽致。

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吃猪肚鸡一定要先喝汤,细细品尝猪肚鸡汤最原本的醇香。随后每加一种食材,都会使汤底口感层次变得更加分明,味道也会会更加的鲜美。

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汤底里的食材非常丰富,来自广东的清远鸡肉,脆弹可口的猪肚,软韧适中的花胶等一个比一个好吃。

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就连调料也是别出心裁,用沙姜+金桔+秘制酱汁配比而成,有着辛而不辣,爽而不酸,鲜而不咸的独特口味!也只有这样的酱汁才配得上我们不远千里而来的鸡肉啦。

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鲜嫩多汁的鸡肉让小白眼前一亮,软嫩而不烂,香而不腻。简直一口就爱上了这个味道。猪肚也非常的香,软韧适中非常有嚼头。

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很多人听到花胶有有些陌生,其实花胶就是有“海洋人参”之称的深海鱼的鱼鳔!富含很多的胶原蛋白,软而不烂,吃起来还有一丝丝的弹牙,还在嘴里滑来滑去。

海皇大拼盘

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海皇大拼盘简直是猪肚鸡火锅的最佳搭档,因为锅底非常的鲜,所以可以最大化的保留海鲜本身的鲜味。尤其是吃过涮好的大虾,你才可以体会到,鲜嫩Q滑的虾肉吸满汤底之后的味道是多么销魂。

澳洲大鲍鱼

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晶莹剔透,薄如蝉翼的鲍鱼躺在冰盘上仙气缭绕,一片足足有女孩手掌那么大,因为猪肚鸡并不适合涮味重的食材,所以店家所准备的大多都是比较适合猪肚鸡的食材啦。

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鲍鱼涮过之后口感滑软细腻,但是并没有失去自己本身的味道,反而被汤汁衬托的越发鲜香。不由得叹息一声太好吃了!

澳洲霜降牛肉粒

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澳洲霜降牛肉粒的色泽红润有漂亮的花纹,煮完之后,入口时最先感受到的是鲜香软嫩的口感,每嚼一口牛肉本身的香味就会混合着汤汁的鲜香逐渐溢满口腔,在唇舌之间萦绕久久不散。而且大小切的非常贴心,一口一个都不是问题啦~

羊肚菌

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作为“菌王之王”的羊肚菌连小白都是第一次见到它的尊容,这么珍稀的东西难得见一回,一会儿下锅了我看谁敢跟我抢!

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羊肚菌的味道非常鲜美,脆嫩可口。吸满汤汁的羊肚菌还带着一丝丝的甜味,不但营养丰盛而且味道也是非常不错。

红牛肝菌

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红牛肝菌的外形因酷似红牛肝而得名,而且牛肝菌还有一个好玩的名字叫见手青,因为手摸到菌皱后会变青哟~

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因为红牛肝菌的菌肉很厚实,所以吃起来口感却是非常香嫩软滑,就算煮久了也没有关系,反而会尝到入口即化的体验。

黄牛肝菌

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最近天气越来越凉,小白推荐你们吃这么多菌类也是有道理的。黄牛肝菌富含丰富维生素,现在这个时候多吃一些对身体很好,可以带着老人孩子来吃啦。

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黄牛肝菌菌盖的口感非常的嫩,像是Q弹嫩滑的果冻一般,菌干软韧适中。轻轻一咬藏在菌干中的汤汁瞬间迸发出来,就一个字,香!

青头菌

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青头菌长得通体莹白,就像是一块上好的玉石,颜值这么高一定很好吃!待小白好好品尝一番。

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青头菌非常的淘气,滑溜溜的喜欢沉在锅底不好找,建议在漏勺里煮。因为口感非常软滑,还带着一丝丝的韧性。所以女孩子应该会比较喜欢吃。

老人头菌

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老人头菌的名字非常好玩,也是因为长得像老寿星的头得名老人头。

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因为老人头的菌肉非常厚实,所以咬下去会有一种在吃肉的感觉。软滑爽口而不失嚼劲,再蘸上调料那味道真是绝了。

三宝丸

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海胆仙桃、蟹子丸、芝士丸组合成的三宝丸,每一种看似小巧但是都有着让人着迷的内馅!

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芝士丸里的芝士香味十分浓郁,略带咸味轻轻一咬还能拉出很长的丝儿。吃多少也不会腻!

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海胆仙桃吃起来香甜四溢,嚼劲十足!小白和小胖为了抢这个差点打了起来。

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蟹籽丸吃在嘴里格叽格叽的,一粒一粒的蟹籽在嘴里爆开的感觉爽翻天!找准一个蟹籽后用门牙轻轻咬破,爆汁的口感相当nice!

正宗白切鸡

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这道白切鸡看起来不太有食欲,但是只有你尝过一次后,才知道他的美妙之处,感觉这辈子的鸡都白吃了!

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而美味的秘诀就是这碗特调的酱汁,既能突出清远鸡本身的鲜美,又丰富了肌肉整体的味道。不宣兵夺主但相得益彰。

腊味煲仔饭

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这么大的煲仔饭居然还只是小锅!三四个人吃完全没有问题!煲仔饭刚上来的时候,盖子都没打开,就感觉一丝丝的香气往鼻子里钻。让人迫不及待的想要打开它!

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开盖后一股香气扑面而来,服务员淋上秘制的料汁后开始搅拌,搅拌的时候那股香味变得越发明显,虽然吃了那么多,但是闻到这股味道还是觉得好饿。

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腊肉的香味配合浓浓的米香,粒粒分明又略有粘连,锅底还有锅巴可以吃!吃完一碗,唇齿留香,让人恨不得都把头扎到碗里去!

原味椰子汁

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椰子全身都是宝,厨师把它们的肉肉拿出来榨成汁!没有任何额外添加的纯椰汁,喝起来椰香味很浓,清甜的香味在唇舌间萦绕久久不散,小白自己一个人就就喝了一整扎!差点被小饭打死。

地址:石家庄中山西路国贸院里创意美食街内

店名:龙龘食府

电话:0311-85510389

营业时间:上午11:00-14:00;

下午17:00-22:00

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