孟加拉花胶种类 孟加拉花胶种类图片
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野生的金龙鱼胶好吃。鱼胶的种类:1. 金钱鳘鱼胶鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。2. 蜘蛛鱼胶蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南,前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少,而且价格也非常的高,一般市面上常见到的都是越南产地的居多,价格相对便宜,具有补血理气、滋阴补肾,益精健脾之功效,是美容养颜、强身补键之佳选,同时具有增强抵抗力,养胃润肺效果都非常好,预防小孩食欲不振,小孩子吃了皮肤会变的很好。3. 白花鱼胶野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的,只有养殖的才有,但是因为养殖的风险较大,投入收成周期较长,所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小,而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好,越南产地的白花鱼胶效果比较一般,白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。4. 赤嘴鳘鱼胶 赤嘴鳘鱼属深海鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域,是现在吃的比较多,特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶,若从品质及实际应用,那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种,按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等,赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴,湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。赤嘴鱼胶作为外伤口止血,产孕妈妈的振急只用,效果奇好;对体弱贫血,病后术后体虚,或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏,再生障碍性贫血非常管用;赤嘴鱼胶对滋阴补血,固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶,所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。5. 北海鱼胶主要产自广西、巴西和阿根廷等,现在吃的比较普遍的,有美容养颜的功效。而且价格非常实惠,如果您想美容又想买到实惠的鱼胶,这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶,主要产自孟加拉、印度等,肉质较粗糙,斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地,质量都跟北海鱼胶差不多。6. 安南鱼胶 安南鱼胶的营养价值,吃咳嗽效果最好,大的有美容的效果。7. 金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄。
鱼胶,是鱼鳔的干制品,不是鱼的肚子或者胃什么的,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。鱼胶的种类繁多,具体有多少种,目前也说不清。下面就让小编为各位客官介绍一下市面上较为常见的鱼胶吧。如有遗漏,欢迎留言补充。(图片较多,非wifi状态请注意流量哦)
金钱鳘鱼胶
金钱鳘鱼胶具有极高的药用价值,止血甚佳。尤其对产妇血崩,胃肺大出血等有药到病除的奇效,在以前医学技术不发达的年代,金钱鳘鱼胶堪称是救命的神药。金钱鳘鱼胶又分小须金钱鳘跟大须金钱鳘。
小须金钱鳘
小须金钱鳘的鱼种是黄唇鱼,是稀有且珍贵的海洋鱼类,主要分布在我国长江口以南海域,是我国的特有鱼种。非常罕见,是鱼胶中最贵重的品种。小须金钱鳘有两条细小而长的须,因此而名小须金钱鳘。
大须金钱鳘
大须金钱鳘是外港金钱鳘,主要分布在墨西哥海域,大须金钱鳘同样拥有两条长长的须,须相对比较粗大,故名大须金钱鳘。
房胶(缅甸金钱)
房胶又称“乳房胶”“缅甸金钱” 房胶产自缅甸,同样也是顶级鱼胶之一,其价格、功效仅次于金钱鳘鱼胶。房胶产量很小,市面也较少流通,基本上都让鱼胶爱好者收藏了,所以很多消费者对于房胶也是知之甚少。
(乳房公肚,也称为红肚)
(乳房母肚)
石肚鱼胶
石肚在鱼胶的种类中可谓自成一格,第一代石肚又分本港石肚(澳石)与孟加拉石肚,澳石现在已经绝迹,故而市面上非常稀少,老行家都认为澳石属于金钱科,故而澳石的价格比其他的石肚价格高很多。孟加拉一代石肚,跟市面上的二代石肚,属于赤嘴科,采用最顶级的赤嘴制作而成,故而价格会比其他的赤嘴胶稍贵点。
(一代本港石肚公)
(一代孟加拉石肚)
(二代泰国石肚)
(赤嘴石肚)
蜘蛛胶
蜘蛛胶是小鳞波曼石首鱼的鱼鳔,产地一般为印尼、马来西亚,市面上相当的稀少,价格不菲! 蜘蛛胶性甘味平,对于治疗支气管炎、咳嗽、哮喘等效果显著,有滋阴补肾、养胃润肺、益精健脾、补血理气等功效,同时也是美容养颜、强身健体之佳选,能够增强人体抵抗力,预防小孩食欲不振,并可用于治疗肺结核等症。
(蜘蛛公)
(开片蜘蛛公)
(蜘蛛母)
白花胶
白花胶是取自名贵的鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔。黄姑鱼,属于鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属。主要分布在东印度洋及西太平洋区,包括泰国、孟加拉、柬埔寨、越南、印尼、马来西亚、澳洲、中国等海域。
白花胶素称“花胶之冠”,白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一,具有固本培元、补气活血、补肾益精等功效,对胃炎、支气管炎、哮喘等症疗效显著。
(白花胶筒)
(开片白花胶)
(养殖白花 )(溪袄)
赤嘴鱼胶
赤嘴鱼胶是鱼胶里比较顶级的品种,功效自然非常不错的。赤嘴因其用处广大,效果奇好,对体弱贫血,病后术后体虚,治疗遗精多梦者、两性真亏,再生障碍性贫血非常管用。赤嘴主要的功效是:滋阴补血,固精益肾,促进伤口愈合,美容养颜、增强抵抗力、补脾益胃等等。
赤嘴鳘鱼胶是很复杂的一种鱼胶,原因有多种:其一,赤嘴鳘鱼胶的鱼种并非单一的一种,从目前的研究资料看,起码有双棘原黄姑鱼、鮸鱼、毛鲿鱼等三种不同的鱼种。几种赤嘴鳘鱼,其鳔形有的是“小耳朵”,有的是“大耳朵”,外形上有些许差别。其二,赤嘴鳘鱼胶从不同的分类方法可分为多种不同的赤嘴鳘胶,而且有时候有交集,如某种鱼胶,从产地上来说是缅甸赤嘴,但从款式上来说它是红鸡赤嘴。赤嘴鱼胶的分类有湛江赤嘴、台山赤嘴、金兰赤嘴、红鸡赤嘴、泗水赤嘴(素水)、大耳赤嘴、阳江赤嘴、土鳘及养殖赤嘴等等。
湛江赤嘴
台山赤嘴
阳江赤嘴
金兰赤嘴
红鸡赤嘴
素水赤嘴
大耳赤嘴
土鳘赤嘴
缅甸赤嘴
平板赤嘴(金板)
养殖赤嘴
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