花胶炖黑豆做法与功效与作用 花胶炖黑豆做法与功效与作用禁忌

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1. 黑豆可以和黄花胶一起炖着吃的。还可以一起炖点红枣，或者枸杞，或者银耳，适当放点冰糖炖成甜的药膳，如果觉得有点腥的话可以放两三片姜，如果身体气血不足的话还可以在起锅前几分钟倒一点点黄酒。2. 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。3. 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注。今天菜菜想与大家分享一道女人家常汤，这个汤帮助女人从脸补到脚，不但能补充脸上的胶原蛋白，还能舒筋强骨，让自己保持好气色。

作为专职主妇，大部分女人的人心思都会放在每天吃什么菜，孩子喜欢吃什么，老公喜欢吃什么，时常会忽略了自己喜欢吃什么，应该给自己补点啥。有时生活的压力大，上有老，下有小，琐事烦杂，人也会变得焦躁不安，皮肤变差，睡眠不好，额头的头发变得越来越稀疏。作为独立的个体，菜菜觉得我们应该给自己小时间，偶尔也要停下来思考，多关注一下自己本身。自己的状态气色好，心态也好，家里的氛围也会变得不同，如果老是在一个死循环里，生活没起色，自己也会丢失信心。

关于女人的补品有很多，例如燕窝，阿胶，红枣，红糖，黑豆，猪脚，鱼胶等等，菜菜今天给大家推荐一款平民汤：花生炖鸡脚，食材很容易买得到，好喝又营养。鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白，多吃帮助软化血管，还能滋润肌肤，让皮肤变得想豆腐那样滑溜溜的！花生中又富含蛋白质和维生素，能起到润肺化痰、滋养调气的作用，常喝花生与鸡脚煲的汤能很好的提升整个人的气色。

选用什么的鸡脚煮汤最好呢？菜菜建议大家卖家养土鸡的鸡脚，虽然没有那种激素鸡脚那么大个，但是要比激素鸡脚好得多。菜菜这次用的是老家宰鸡剩下的4只鸡爪，和花生一起简单一煮，汤汁真的很美味。话不多说，接下来菜菜会为您介绍以下这款汤的详细做法，如果您也喜欢，不妨跟菜菜一起来试一下。

【花生炖鸡脚的家常做法】

【准备食材】：花生，土鸡脚，食盐，料酒

【烹饪过程】

1、花生提前一碗浸泡好，后面煮就很容易煮熟煮软。

2、用刀背敲一敲鸡脚，然后放入凉水中，加入几滴料酒，将鸡脚焯水一遍。

3、砂锅里加入一盆半清水，放入花生和鸡脚一起炖。

4、最后炖至汤汁浓白，花生和鸡脚都香软后，加入小半勺食盐提味，即可出锅。

【菜菜说】

1、鸡脚煮之前，建议焯一下水，帮助去掉鸡脚的异味，煮出来的汤会更美味。

2、这个花生鸡脚汤，如果您喜欢吃红枣，也可以适当地添加一点，但不建议将红枣煮太熟，避免红枣味盖住了原花生鸡脚汤的香味。

平常您会给自己煮什么样的补汤呢？以上就是菜菜给大家分享的关于女人的一种滋补汤，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。

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