香菇瘦肉炖花胶 香菇瘦肉炖花胶怎么做
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主料花胶6片香菇700g青菜3颗辅料姜1块聪颗步骤1.1.泡花胶和香菇,花胶冷水泡一晚中间得换2到3次水2.2.切好姜片把昨晚泡好得花胶放入冷水中加上姜片煮1小时3.3.煮好的花胶切成小片,准备一炖盅依次放上花胶,泡好得香菇放上盐和鸡粉加上高汤小火炖上1到2小时即可,最后装盘
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主料花胶6片香菇700g青菜3颗辅料姜1块聪颗步骤1.1.泡花胶和香菇,花胶冷水泡一晚中间得换2到3次水2.2.切好姜片把昨晚泡好得花胶放入冷水中加上姜片煮1小时3.3.煮好的花胶切成小片,准备一炖盅依次放上花胶,泡好得香菇放上盐和鸡粉加上高汤小火炖上1到2小时即可,最后装盘
做法简单又好吃,健康美味又减脂,没有肉却比肉还鲜美。
By 和月香
用料
鲜香菇 3朵海鲜菇 半包金针菇 1把娃娃菜 半颗金汤花胶鸡火锅底料 四分之一包豪吉松茸鲜 半包做法步骤
1、菌菇去跟洗净控水,菌菇品种随意,喜欢什么选什么,不同菌菇香味和口感不同,品种越多汤越好喝。香菇切片,娃娃菜洗净备用。
2、调料合影。
3、锅中添水,把菇们焯个水,怕麻烦不焯水也行。
4、砂锅里添一碗半水,加入家乐料包,量大概是整包的四分之一,水开煮3分钟。
5、下入菌菇,大火烧开,中火炖10分钟。
6、加入娃娃菜,炖至软烂透明。
7、加半包豪吉松茸鲜,再煮两三分钟,端锅上桌,开吃。
8、一碗热汤下肚,全身暖洋洋。
9、清甜的娃娃菜是这顿的主食,加点嫩豆腐也不错。
10、吃上几片菌菇,鲜美嫩滑。
11、鲜香好喝又营养,健康又减脂。
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