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食材土鸡半只榴莲壳2瓣盐适量黄芪适量枸杞子适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1榴莲壳只取中间柔软的芯 2把芯用清水洗净 3枸杞子洗净 4黄芪洗净 5鸡剁成大块,洗净 6鸡块氽一下水 7鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅 8加入适量的清水,大火炖十分钟转小火炖30分钟 9最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了

花胶炖鸡滋补汤

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鸡:半只、花胶:2个、生姜:3片、当归:10克、大枣:3个、薏仁:10克、茯苓:20克、当参:15克、玉竹:5克、莲子:10克、蜜枣:1个、山药:20克

步骤详解

1先提前将花胶泡4~5个小时,药材用水冲洗一遍,再泡1个小时备用,泡过药材的水不要倒掉可以用来炖汤。

2鸡洗净,切块放入炖蛊加水、生姜、花胶、药材开大火炖开转小火忳至1个半小时。

3最后放入盐调味即可

榴莲壳煲鸡

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榴莲壳、土鸡、红枣六颗、盐

步骤详解

1先把所有的材料清洗干净

2把榴莲榔割下切小块,和土鸡一起放砂锅里加水

3烧开小火焖炖一个半小时,红枣最后十分钟放

芦笋浓汤

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芦笋:300克、洋葱:50克、土豆:100克、大蒜:2瓣、橄榄油:10ml

步骤详解

1将所有食材切成小块,备用。

2炒锅烧热,倒入10ml橄榄油,先将蒜头、洋葱爆香,加水,盖锅将土豆煮熟。

3然后加入芦笋煮沸。加入适量盐和鸡精调味。

4将煮好的食材放入搅拌机中,搅拌成糊状。

5盛入碗中。营养丰富的芦笋汤就做成了。

小贴士

1、橄榄油换成黄油,可增加汤的香味;

2、土豆煮熟后,可待水收干后,加入150ml鲜奶,然后用搅拌机搅拌成糊,增加口感。

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