煮花胶汤用什么牌子炖盅好 煮花胶汤用什么牌子炖盅好吃

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用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。

秋天的第一杯奶茶，不如冬天里滋润的汤羹！

说到煲汤，你脑海里的印象，是不是守在锅前，看着汤水翻滚，时不时用勺子撇去浮沫，或者拨弄着煤气开关，防止汤汁炖干或者溢出。

这样的老火汤炖下来，会把人搞得筋疲力尽，喝起汤来都没那么得劲了。其实，拥有一款炖汤“神器”——电炖盅，以上问题全是小case。

电炖盅是一种兼并炖汤、煮粥功能的现代厨房电器，相比普通的炖煮更加方便快捷。

电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养更好地散发到粥、汤里，香味更浓。

电炖盅采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带。

因为铝的导热性能极好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。

优质的电炖盅还有定时，预约等功能，炖汤更方便，轻松。

现在市面上有多种类型的电炖盅，价格从几十元到几百元不等，下面宅sir就跟大家分享一下如何选购电炖盅吧！