花胶桃胶煲牛奶的功效 花胶桃胶煲牛奶的功效与禁忌
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可以一起吃。通常有两种吃法:牛奶布丁、牛奶炖花胶。牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的,花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质,经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足;牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质,能对皮肤的滋养祈祷重要的补充作用。
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桃胶这几年被炒的很火,传言具有美容美颜效果,就因为这个效果,那价格,噌噌噌的往上涨,至于它的美颜嘛,说实话,我没报多大希望,只是觉得试试还是可以的,因为,它做出来的汤,还是好喝的。
桃胶酒酿酸奶布丁
做法:
沸水+10g桃胶,中火煮2个小时左右。
过滤,滤出桃胶。
准备一直碗,20g冰糖+5g鱼胶粉+开水,快速搅拌均匀,直至融化。
融化后的糖胶水+桃胶+60g酒酿+160g纯牛奶。
搅拌均匀后,放入冰箱冷藏5小时以上。
布丁凝结成团,就说明你可以享用啦。
小贴士:
布丁常温就好了,最好不加热,因为加热后,酒酿就会变味。
建议桃胶泡发10小时以上。
泡发的好处,一可以减少熬煮时间,二是,利于清除杂质。
这个样子,我们在外面吃的时候,见得会多一些。
细节上的视觉效果就更好了,因为看着很有食欲。
其实,桃胶的身份就是树分泌的树脂。如果是干的桃胶,看着就会像琥珀,这些我们小时候,在树上经常会看到树的表面会有一个琥珀状的东西,感觉就像树流的眼泪,这个就是我们的桃胶啦。
加工后就是这样了。
如果你单煮的话,会是这样的。
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