竹荪能煲花胶吗 竹荪能煲花胶吗怎么做
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1. 竹荪淡盐水泡半小时,清洗时去掉上面附着的白衣,并把头部硬的部分撕掉2. 龙骨洗净抓干,放少量盐和生粉腌制半小时,飞水并洗去浮沫3. 花胶凉水清洗干净4. 将上面三样连同竹笙龙骨花胶放入炖盅,加凉水,隔水蒸3小时
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1. 竹荪淡盐水泡半小时,清洗时去掉上面附着的白衣,并把头部硬的部分撕掉2. 龙骨洗净抓干,放少量盐和生粉腌制半小时,飞水并洗去浮沫3. 花胶凉水清洗干净4. 将上面三样连同竹笙龙骨花胶放入炖盅,加凉水,隔水蒸3小时
By 蟹蟹❤️厨房
用料
母鸡 半只鲜竹荪 90克小香葱 2根姜 2片盐 适量枸杞 适量虫草花 少许羊肚菌 6个蟹味菇 半盒海鲜菇 半盒黄金鲍鱼 1个家乐花胶鸡火锅料 1/2袋做法步骤
1、班级母鸡洗净切小块
2、凉水入锅煮开焯水,冲洗干净
3、焯好水的鸡块放入炖锅,再放入一个鲍鱼(壳是药材可以一起炖)
4、放入菌菇
5、最上面放上鲜竹荪和羊肚菌
6、好可爱的一朵小花伞
7、接着加入半袋家乐花胶鸡底料
8、这个花胶鸡底料是那种稠稠粘粘的充满胶质感
9、炖锅加满水小火慢炖2小时以上
10、炖好了,满屋都是鸡汤的鲜香!口水…
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