燕窝鱼胶海参哪种孕妇吃最好 燕窝鱼胶海参哪种孕妇吃最好吃

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怀孕吃燕窝的人多，吃海参的人少。其实怀孕吃海参或是燕窝都好。

从怀孕开始到整个哺乳期，作为准妈妈，都是“一人吃两人补”。妈妈摄入的营养不但直接和宝宝的身高体重等发育挂钩，也对宝宝的大脑及智力发育起着至关重要的作用。

但是很多人对于孕期营养补充有一个误区，那就是总觉得吃的越多，营养就会越全面，事情真的是这样吗？

关于孕期营养补充的误区

一些海参，阿胶等都高价补品，因为所谓的营养价值高，是很多孕妈餐桌上的常客，但是我们认为的高营养昂贵补品，效果真的好吗？

1海参

从营养角度来看，海参不过是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

但从蛋白质生物价值评分来看，它所含的蛋白质质量并不高，相比之下还不如鸡蛋。

如果是为了补充蛋白质，选海参真的还不如选鸡蛋！

2燕窝

燕窝实际上就是金丝燕的唾液。

干燕窝所含的营养物质：约50%为蛋白质，30%碳水化合物，10%左右的水分，另外还有一些矿物质。

蛋白质的含量看起来比例很高，但燕窝中的蛋白质属于不完全蛋白质，也就是说从功能上定位的话，应该属于最差的类别，营养价值并不高。

3阿胶

阿胶是由驴皮熬制而成，多由骨胶原组成，水解可得明胶、蛋白质和多种氨基酸。

事实证明，阿胶在对缺铁性贫血的辅助治疗中有一定的促进作用。但阿胶质地黏腻，对于肠胃虚弱的孕妈妈来说则是一种负担，因此孕期谨慎食用才是更明智的选择！

4鱼油

鱼油就是鱼身体内的脂肪，其主要功效成分是属不饱和脂肪酸的DHA和EPA。

DHA俗称脑黄金，对婴儿智力和视力发育至关重要，孕妈需要补充。而EPA具有导致凝血功能障碍、加重母体重要器官负担的可能，不建议孕妈妈补充。

提醒孕妈妈们最好少食鱼油，而通过吃鱼虾来补充DHA，这样可能更为安全！

具体膳食建议：孕妈妈们一周至少食用三次鱼、虾，每次摄入75g～100g。

怀孕期间都需要什么营养？

据调查，孕妇、乳母较常人需要增大摄取量的营养素有：叶酸、蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1，维生素B2、维生素C和维生素D等。还在孕哺乳期的妈妈们，面对这么大的营养缺口，到底该如何科学、合理的进行饮食搭配呢？

1叶酸

叶酸有助于预防孕妇贫血和胎儿患上神经管缺陷，在怀孕过程中、包括后期和哺乳期，应该在饮食上多吃一些富含叶酸的食物，也可以服用一些叶酸补充剂

叶酸主要的食物来源有深绿色绿叶菜，肝脏，青豆，扁豆等。

2维生素A

维生素A有助于帮助视觉发展，是维持正常生长和免疫系统功能的必要元素，在日常的饮食中可以多吃一些蔬菜和颜色丰富的水果。

但是要注意，对于维生素A补充剂等，尽量避免服用，如果一定要服用，需在医生的指导下服用，因为一旦服用过量可能会伤害肝脏，而且服用过量的维生素A可能会导致胎儿缺陷。

3碘

碘是人体新陈代谢和维持甲状腺功能的必要微量元素，胎儿的生长和脑补的发育都需要足够的碘，怀孕及哺乳期的妇女，需要增加碘的摄入，世界卫生组织建议，每天需摄入250微克碘即可。

富含碘的食物包括紫菜，海带啊，海鱼等，但是要注意，由于海带的含碘量非常高，适量进食即可，每周吃一次就可以了，以免摄入过多的碘，从而影响甲状腺功能。

4铁

铁是用来制造孕妇和胎儿血液里面的红血球。怀孕中、后期，胎儿对铁需求增加，到了后期还要吸收更多，作为出生后的储备。

如果长期缺乏铁，不但孕妇会患上缺铁性贫血，胎儿的生长发育和智力发展也会受到影响。

国家卫计委表示下面几类宝宝容易患有营养性缺铁性贫血，特别需要补铁：

（1）早产、双胎或多胎、胎儿失血和妊娠期母亲贫血会导致宝宝先天铁储备不足。

（2）未及时添加富含铁的食物，导致铁摄入量不足。

（3）不合理的饮食搭配和胃肠疾病，影响铁的吸收。

（4）生长发育过快，对铁的需要量增大。

（5）长期慢性失血，导致铁丢失过多。

动物性食物的铁比较容易吸收，红肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）、家禽、鱼、虾、蛋黄、鹌鹑蛋等，都有非常丰富和易吸收的铁。吃肉时，应该选择瘦肉，以免摄取过多的脂肪。

动物肝脏（如鸭血、猪肝、猪血、猪腰子等）也含丰富的铁，但因为同时也含有较多的维生素A，长期过量摄取维生素A会引致中毒。

所以香港卫生署建议每星期只可以吃一次，成人的分量不能够超过100g。宝宝的话要根据年龄，建议分量不超过每日肉类推荐量的一半（如1岁动物性食物的推荐量为50g，肝脏就不超过25g，一周一次）。

5钙

如果孕妈妈体内钙质不足，腹中宝宝会本能地从妈妈骨骼中吸收足够的钙质，这样可能会造成孕妈妈骨质疏松。

孕期缺钙会影响胎儿的正常发育，胎儿在出生后很容易得佝偻病，所以在孕期要及时注意对钙的补充。

进入孕20周后，宝宝骨骼生长加快，开始对钙的需求量增多。孕28周宝宝骨骼开始钙化，对钙的需求量更多。

《中国居民膳食指南》推荐孕妈妈每天应摄入1000毫克的钙质。

奶制品永远是最好的补钙资源，毋庸置疑，包括牛奶、酸奶、奶酪等等。

在孕期，要保证每天500ml牛奶哦~其实这个量难度系数并不高，早餐一杯奶（200-250ml）在午饭前加一杯酸奶（100-125ml），下午可以吃2-3片奶酪，一天的奶摄入量就够啦~

与液态奶相比，奶酪、酸奶等有不同风味还有不同蛋白质浓度，可以多品尝，丰富饮食多样性。

无论是否是孕妈妈，其实饮食的营养搭配都是非常重要的一个环节，所以要食物品种尽量丰富，主食、蔬菜、肉类、水果合理搭配才能健康营养哦~~

参考文献：

[1] 《妇产科普|孕期海参燕窝来一锅？其实不如吃这个...》 北京市卫生健康委员会

[2] 《首期《营养知行力报告》——关注孕期女性营养认知与行为》中国营养界

[3] 《怎样补钙性价比最高？为什么从年轻时就要补钙？》营养师顾中一

[4] 《孕期缺钙对胎儿影响多！准妈妈学会三招，可快速补钙》家庭医生在线

[5] 《孕期缺钙，后果不仅仅是“腿抽筋”》春雨医生

[6] 《怀孕及哺乳期的健康饮食》香港卫生署官网

[7] 《美国儿科学会育儿百科》 0-5岁》第五版，印刷时间：2012-6-1

[8] 香港卫生署：http://www.fhs.gov.hk/sc_chi/mulit_med/000053.html

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～

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