乌鸡人参花胶汤做法 乌鸡人参花胶汤做法窍门
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花胶乌鸡汤用料主料乌鸡半只 花胶20克辅料 当归2片 红枣6个 黄芪5克 姜2片 香菇(干)5个 盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡,泡上一天一夜,用纯净水泡放冰箱冷藏,中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内,内外加入开水5.选择隔水炖三个小时,炖至两个半小时后放盐调味
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花胶乌鸡汤用料主料
By 宸哥的妈妈
用料
乌鸡/土鸡 半只新鲜人参 1条热水 一壶红枣 10颗姜片 3片盐 2克做法步骤
1、到了鲜人参的季节了
2、鲜人参清洗后切片,红枣去核,乌鸡砍件,姜片2片
3、喜欢花胶的朋友可以加入(超级养颜)
4、所有材料放入炖盅内,加入热开水750毫升,慢炖2-3小时,炖好后加入盐调味
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