东阿阿胶怎么做(东阿阿胶怎么吃好？)

楼主您好，我是阿胶企业的在职人员

给您推荐两种最简单的服用方法，首先找附近药店将阿胶打成粉或者自己敲成小碎块。

1、可以冲水服用 加入牛奶 蜂蜜 冰糖 根据自己口味选择，每天3-6克就好

2、可以煲汤的时候加入一些阿胶粉

一般吃法较多的是将阿胶用黄酒化开，小火慢熬，至粘稠状依次加入冰糖、核桃、大枣、 枸杞等，可以根据自己口味加入各种干货。搅拌均匀后成糕状放进冰箱冷却成型，最后切成小块就可以了（一斤阿胶可以做四斤阿胶糕左右）

阿胶洋参饮

【配方】东阿阿胶250g、西洋参125g、冰糖125g。

【做法】

1.把阿胶砸成小丁；西洋参,打粉；冰糖打碎。

2.把阿胶、西洋参放入炖锅内，加人水、冰糖；炖锅置中火 上煮15分钟即成。

【小贴士】

阿胶，西洋参，打粉冲水。

阿胶，养血安神，配以补气的西洋参，可补气血，宁心神，润燥养阴。

阿胶陈皮饮

【配方】东阿阿胶3-6g，陈皮10g，冰糖适量。

【做法】①将阿胶研碎，放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化；

②加入陈皮、煮沸一会儿，即可出锅。

【小贴士】

阿胶养血滋阴，陈皮和中理气，燥湿化痰。二者搭配既消暑、和中又能养气血，适合脾胃虚弱者，尤其适合夏季以及潮湿季节、环境中服用。

阿胶绿豆汤

【原料】东阿阿胶15克，绿豆50克。

【做法】取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开为止，住火放凉，作冷饮吃下。

此法夏日食之，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。

【小贴士】这道糖水既有绿豆的清凉解暑，又有阿胶的滋阴补血，而且口感丰富，香味浓郁，是老少咸宜的夏日消暑佳品，但不可过度食用，以免影响脾胃消化功能。

阿胶莲子粥

【原料】东阿阿胶10克，莲子30克，糯米100克。

【做法】莲子用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。阿胶敲碎后研成细末，放入莲子肉碗中，搅拌均匀，隔水蒸熟，加入做好的糯米粥，就是阿胶莲子粥。