花胶黄豆排骨的做法 花胶黄豆排骨的做法窍门

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主料鱼胶20克排骨50克辅料红枣3颗枸杞子5克生姜一小片 步骤鱼胶炖排骨的做法步骤11.鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片鱼胶炖排骨的做法步骤22.鱼胶浸泡2小时，洗干净。鱼胶炖排骨的做法步骤33.排骨焯水。鱼胶炖排骨的做法步骤44.红枣去核。鱼胶炖排骨的做法步骤55.把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。鱼胶炖排骨的做法步骤66.选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。鱼胶炖排骨的做法步骤77.时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。

大家好，这里是邱哥说美食，进入11月初，秋意更加浓了，山上，田野中，到处金灿灿的，一片宁静祥和的景象，我们也即将迎来了立冬时节。这个时候的气温变得更加寒凉了，像我身处的广东地区，细雨绵绵，伴随着阵阵寒风，冰凉彻骨。所以，这段时间，朋友们记得添衣保暖，预防感冒，饮食方面，建议多给家人煲八道营养汤，健康滋补，暖心又暖胃。接下来，我分享一下这些营养汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

冬瓜排骨汤

一.冬瓜排骨汤

食材准备：

冬瓜，排骨，红枣，姜片，枸杞，葱花。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.加入几颗红枣和两块姜片，倒入适量清水，中小火炖煮1个小时，再把冬瓜去皮，切小块放入一起炖。

3.再炖煮30分钟，撒入清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟，然后喜欢葱花的朋友，撒入一些葱花即可出锅，清甜美味，老少皆宜。

冬瓜排骨汤

二.双莲墨鱼排骨汤

食材准备：

排骨，墨鱼干，莲藕，莲子，红枣，姜片。

做法流程：

1.墨鱼干提前泡软，去除黑膜，清洗干净，切好放入炖锅中，墨鱼骨也一起放入，再加入两块姜片和几颗红枣。

2.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入一把去芯莲子。

3.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块也放入炖锅中，再倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅，营养滋补，暖胃健康。

双莲墨鱼汤

三.乌鸡汤

食材准备：

乌鸡，党参，黄芪，当归，红枣，枸杞，姜片。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入一块姜片。

2.把当归、党参、黄芪和红枣一起清洗干净，然后一起放入炖锅中，再倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟即可出锅，暖心暖胃，营养滋补。

乌鸡汤

四.羊肚菌花胶排骨汤

食材准备：

排骨，花胶，羊肚菌，石斛，元贝，红枣，姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.把花胶、羊肚菌、元贝、石斛和红枣分别清洗干净，然后一起放入炖锅中，再加入一块姜片。

3.倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅，营养好喝，暖心又暖胃。

羊肚菌花胶排骨汤

五.四神汤

食材准备：

排骨，山药，板栗，茯苓，芡实，莲子，红枣，姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入适量料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入一块姜片。

2.山药去皮，清洗干净，切成小块放入炖锅中，然后把板栗去壳剥好，清洗干净，也一起放入，接着把茯苓、芡实、莲子和红枣都清洗干净，一起放入炖锅中。

3.再倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，再焖一分钟即可出锅，健康暖胃，老少皆宜。

四神汤

六.五指毛桃猪骨汤

食材准备：

五指毛桃，猪骨，山药，胡萝卜，薏米，芡实，陈皮，蜜枣，姜片。

做法流程：

1.猪骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再放入一块姜片。

2.山药和胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，然后倒入炖锅中，再把薏米、芡实、五指毛桃、陈皮和蜜枣分别清洗干净，然后一起放入炖锅中。

3.倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味即可出锅，营养好喝，暖胃健康，

五指毛桃猪骨汤

七.板栗鸡汤

食材准备：

鸡肉，板栗，红枣，枸杞，姜片。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入两块姜片。

2.板栗去壳剥好，仔细清洗干净，放入炖锅中，再加入清洗干净的红枣，倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把清洗干净的枸杞子，再焖5分钟左右，即可出锅，清甜滋补，暖心又暖胃。

板栗鸡汤

八.海带黄豆排骨汤

食材准备：

排骨，黄豆，海带，枸杞，姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。

2.黄豆和海带提前泡开，然后清洗干净，把海带切成小段，倒入炖锅中。

3.再加入适量的清水，中小火炖煮两个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，美味可口，老少皆宜。

海带黄豆排骨汤

以上推荐的八道营养滋补汤，道道健康好喝，暖心又暖胃，特别适合现在秋末冬初季节喝，喜欢的朋友，收藏起来做给家人喝吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。

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