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甲状腺结节的禁忌饮食，忌吃以下食物： （1）忌烟、酒（2）忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等 （3）忌肥腻、油煎食物甲状腺结节的适宜饮食 宜吃以下食物： （1）宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。 （2）宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。 查看原帖>>记得采纳啊

甲状腺能够调节人体内分泌激素，要保证身体各处激素分配合理，才能让人体正常生长发育。若该处出现问题，那么就可能会患上甲状腺功能异常类疾病，甲亢和甲减可以通过药物治疗来调控失常的甲状腺激素调节功能，而甲状腺结节虽然多半属于良性组织，但一旦发现是属于增生病变组织，就会对人体造成一定伤害。

甲状腺结节后会导致身体发生哪些变化？

●压迫血管

甲状腺位于气管两侧，若甲状腺增生就会患上甲状腺结节，俗称“大脖子病”。在甲状腺炎症初期发作时，不会立马出现增生组织，而是当炎症无法得以消除，久治不愈后才会出现增生组织，让甲状腺开始肿大疼痛，从而影响到患者的生活质量。当甲状腺结节严重压迫血管时，还会出现突眼症，影响到眼压。

●吞咽障碍

患上甲状腺结节后，患者会出现吞咽障碍，这是因为甲状腺结节是以压迫周围组织的方式，来获取生存空间，当结节压迫到呼吸道时就会出现呼吸不畅的症状；若压迫到食道，还会导致吞咽障碍，影响进食，进而导致患者食欲下降。

●发生癌变

当出现咽喉肿痛时，很多患者会以为咽喉肿痛是因为上火导致的，并没有加以重视，导致疾病恶化发展。当甲状腺结节快速增生时，会在较短的时间内肿大，若同时伴有声音嘶哑，淋巴结肿痛的症状，那么应该警惕癌变。

●引起并发症

◆甲亢：甲状腺能够自主调节内分泌，但是出现异常时，可能会导致甲状腺激素分泌增多而引发甲亢，从而出现心慌手抖、暴跳如雷、多食等症状。

◆糖尿病：当机体内的激素调节功能失常后，就会导致内分泌紊乱，导致甲状腺激素分泌增多，胰岛素分泌量减少，从而引发糖尿病。

◆心衰：在甲状腺激素分泌增多时，高度循环状态会致使心肌负荷增大，导致心肌耗氧量增加，从而出现能量代谢缓慢的症状，致使心输出量增加而回心血流量减少。还会刺激到RAAS系统(肾素-血管紧张素-醛固酮系统),导致血容量增加，促使心肌发生肥厚的可能。

若出现以上症状，应尽快前往医院诊治，若确诊为甲状腺结节，那么在积极接受医生治疗建议的同时自己也应该注意保持饮食健康，避免加重内分泌紊乱。而在所有食物中，鸡蛋中的胆固醇含量较高，很多甲状腺结节患者认为，鸡蛋多吃会诱发甲状腺结节增大，那么事实真的如此吗？

吃鸡蛋会影响甲状腺结节增大吗？

鸡蛋虽然胆固醇较高，但是其中富含大量的优质蛋白、维生素、微量元素等，还富含丰富的卵磷脂，有利于促进神经调节和身体发育，为细胞再生提供必要的能量支持。甲状腺结节正好需要这种能够调节神经的物质支持，因此，甲状腺患者是可以适当进食鸡蛋的，不仅能够补充多种营养，同时还可以促进激素调节，抑制结节增大。

但是，怎么吃鸡蛋很关键，若采用煎炸、爆炒的烹饪方式，那么会增加油类物质的摄入，同时还会刺激甲状腺发生炎症。因此，最好采用蒸、煮的烹饪鸡蛋的方式，能够起到滋阴补气的作用，缓解甲状腺炎症发作时的疼痛感。另外，切勿吃生鸡蛋，生鸡蛋中容易含有大量致病菌，生吃可能会造成腹泻，扰乱人体代谢、排泄系统。

甲状腺结节患者在饮食中应该保持清淡，避免刺激食道、肠胃、甲状腺等器官，那么有哪些食物是甲状腺结节患者不能吃的呢？

★若想 结节好转，尽量别碰这3物

●豆制品食物

豆类中含有大量异黄酮，该物质也称为植物源雌激素，因此甲状腺结节患者不宜多吃，如果大量食用会扰乱内分泌调节功能，加重激素紊乱的严重程度。

●刺激性食物

辣椒、芥末、浓茶、咖啡、酒类均属于刺激性食物，摄入过多不仅会严重刺激肠胃，同时也会刺激到甲状腺，导致甲状腺肥大的可能，让甲状腺炎症难以治愈。

●油炸食物

经过高温油炸的食物中不仅含有致癌物质，同时还会导致上火，影响甲状腺的分泌和调节功能，还会加重肠胃负担，影响整体的代谢循环，不利于甲状腺患者的康复。

虽然临床上甲状腺结节大多属于良性，但是并不排除有一定机率会诱发成恶化，其中，不健康的饮食习惯会不断刺激甲状腺结节，让甲状腺免疫调节功能无法正常恢复，因此保持健康的饮食习惯对甲状腺结节患者来说至关重要，其饮食原则如下：

●补充蛋白质

蛋白质是细胞合成、机体代谢的重要参与物质，却缺乏蛋白质，那么就会让细胞加速老化，还会导致多种激素无法正常合成，因此为了避免蛋白质流失，在饮食中应该加入鱼、肉、蛋、奶等食物，以让机体获得必要能量，维持正常生长发育，预防甲状腺结节增生。

●补充维生素

多食用新鲜的果蔬，能够从中获取到大量的维生素、矿物质、微量元素，这类对人体有益的物质能够促进免疫调节功能，缓解甲状腺结节增生肥大，让机体内的代谢活动能够更顺利地进行。

●低碘饮食

碘是甲状腺激素的重要原料，因此可以适当食用深海鱼、海藻等食物，有助于软坚散结，降低甲状腺结节增生的风险。

通过合理的饮食调节，有利于甲状腺结节的消散，但是应结合自身病情作相应的取舍，切勿盲目进食，以免刺激甲状腺，不利于病情恢复。除了在饮食上需要有所调控之外，还可以进行运动锻炼，促进身体新陈代谢的加快，更有利于甲状腺激素分泌稳定。最后，还要避免熬夜，因为夜间是人体激素分泌调节的重要时间段，若此时身体依旧处于亢奋的状态，那么也不利于甲状腺结节的恢复。

重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。

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