羊肉花胶海参汤 花胶煲羊肉汤

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相关羊肉花胶海参汤的扩展： 通天海参的正宗做法

通天海参是一道老鲁菜。关键问题是：海参要整条的。最好是水发大连刺参。海参去沙嘴，水烧开加盐，味粉，糖，老抽，料酒，放入海参沸水，撇去浮沫。锅加猪油，葱段爆香，捞出后加糖熬成枣红色，加入生抽；料酒；耗油少许，加汤一勺（家里没汤水亦可）大火烧开，转小火慢熬。加少许胡椒粉，鸡精，等汤汁浓稠时，勾水淀粉，让汤汁紧包在海参上，最后淋上香油。

寒露时节，热气褪去寒气袭来，昼夜温差较大，人的身体津液平衡也会出现相应变化，秋干气燥，要防止燥邪之气侵袭身体，注意穿衣保暖和营养饮食的调节。可以食用萝卜、山药、芋艿、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，多食用一些鸡鸭鹅肉、牛肉、羊肉等，加强蛋白质的摄入，少吃辛辣油腻食品，多喝水，保障健康的调节。

By 清欢ssk

用料

家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋清水 1500克配菜： 鲍鱼 8只海参 6只鹌鹑蛋 10个海鲜菇 1盒金针菇 1把山药 1根土豆 2个芋艿 2个上海青 1把

做法步骤

1、准备好食材并分别清洗干净；

2、锅中加入约1500克清水（约6大碗），加入火锅底料包和干料包（枸杞和虫草），大火烧开；

3、煮开后可先喝一碗浓郁花胶鸡汤；

4、先加入耐煮的食材（海参、鲍鱼、土豆、山药、芋艿），

5、再涮入剩余的食材，

6、美味即成。

7、汤底浓郁，

8、回味绵长；

9、三步搞定的秋日暖食。

小贴士

1、一份金汤花胶鸡火锅底料是3-5人份的； 2、配有续汤包，将美味进行到底； 3、根据自己的口味选择配菜。

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