阴阳片鱼胶(市面上阴阳肚鱼胶是养殖的吗？)

关于阴阳片鱼胶，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论市面上阴阳肚鱼胶是养殖的吗？的问题，今天给大伙带来阴阳片鱼胶的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
市面上阴阳肚鱼胶是养殖的吗？

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是的

首先，我们要知道阴阳肚鱼胶是鱼胶中的一个小品种，属于北海鱼胶的分类。它既有深海野生的，也有人工养殖的。

那么我们在市面上买到的鱼胶到底是野生的还是人工养殖的？应该说大部分都是养殖的，因为渔业的快速发展与过度捕捞，野生的鱼胶越来越少了，我们消费者想要买到野生的鱼胶也难上加难。

野生鱼胶和养殖鱼胶在功效上有什么区别？我们普通消费者又该怎么区分呢？

首先，野生鱼胶的比养殖鱼胶的口感更好，没有过多的工业加工使得鱼胶本身的蛋白质没有被破坏，营养价值也相对高些，所以得到消费者的喜爱。其次想要分辨野生和养殖鱼胶，可以从以下两个方面区分：

1、产地和品种

有很多商家为了让大家相信自己家的鱼胶是野生的，最常用的方式就是会说是自家捕捞自家晒制的，其实这个说法本身就存在很大的问题。因为现在市面上常见的鱼胶（北海，金龙，黄花，赤嘴，蜘蛛肚胶，白花，安南）绝大部分都是国外进口的，由于近年来过度捕捞加上近海污染，国内基本是不产鱼胶的。

很多人更是会拿自家晒制赤嘴鱼胶做宣传，那就更加的不靠谱了。国内的野生赤嘴，近年来基本就很少见了，偶尔出现一条也被私人收藏起来，之前在湛江那边有个渔民一次捕捞到了近一百条赤嘴，就已经上了头条大新闻了，大家可想而知，现在国内的野生赤嘴是多么罕见了。怎么可能会有那么多数量的赤嘴呢？

2、看品相

同一个鱼胶品种养殖的纹路会比野生的少一些，比较光滑，而且肉相对较薄，颜色相对较透，肉质也不如野生的好。养殖的大小基本比较统一，卖相很好，而野生的大小差异大。

应该是养殖的，野生的哪有那么多

不是 南美野生的

是的

先白蒿摘干净，洗干净，控水。控干净水的白蒿装入保鲜袋，把口拧紧，放入冰箱冷冻室，可以保存三个月以上，口感还很好。

花胶海椰皇煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

用料

海椰皇 7-10颗

花胶 15-20克

鸡肉/鸡腿 75克/一只

姜片 2片

海椰皇花胶炖鸡的做法

准备好所有材料并且清洗；海椰皇：用砖头锤子之类的硬物敲开外壳，并把椰肉敲开两半；鸡肉：去皮，去掉脂肪，焯水去去血沫杂质；花胶：姜水泡洗1小时；

花胶：这次用的是北海阴阳胶，比较薄，所以用姜水泡洗1小时就直接炖了，不用滚姜葱水啦；在炖盅里加入一碗纯净水和姜片；

大火烧开水后，转小火，隔水慢炖 2-2.5小时；如果用功率小的电子炖盅，直接调3小时；

炖好后，打开盖子，一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 先把漂浮在表面的油撇掉，再加点盐调味，带出整盅汤的味道；

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