慢性胃炎吃什么最养胃 慢性胃炎吃什么最养胃,又有营养

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慢性胃炎的饮食治疗 注意食用具有营养的食物。 多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。 高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。 每餐最好吃~个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。 注意食用酸碱平衡。 当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。 当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜，饮食治疗也很重要。 下面推荐三种食疗配方。 一、益脾饼 配方和服法：红枣克，煮熟去皮核。 取枣肉克，鸡内金克、生白术克、干姜粉克;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。 该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。 功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。 现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素能增强机体对疾病的抵抗力。 鸡内金甘涩性平，能健胃消食。 白术补脾益气，燥湿利水。 综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。 适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。 若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。 二、桃仁粥 本方配方和服法：桃仁、生地各克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。 分钟后，除去药渣，将克粳米洗净加入药汁中煮粥。 粥熟加入桂心粉(药店有售)克，红糖克。 粥的稀调可根据个人嗜好掌握。 每次食小碗，每天至次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。 本方功效，中医认为：“痛则不通，通则不痛”。 桃仁可活血化瘀，润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。 蛋白和铁质是造血的主要原料。 综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。 适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。 若溃疡活动出血时，则禁食本粥。 三、鲜芦根粥 配方和服法：新鲜芦根克、青皮克、粳米克、生姜片。 将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡分钟后，武火煮沸，改 文火煎分钟。 捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。 端锅前分钟，放入生姜，一分次温服。 该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。 本方功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。 以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。 适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。 若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。

现在很多的人都患有慢性胃炎，这给我们的日常生活带来了极大的不便，患者在日常饮食上尤其要多加注意，合理的饮食可以减轻脾胃的负荷，慢性胃炎患者吃什么食物更能养胃呢？在饮食上应该注意些什么呢？下面小编就给大家细细说来。

慢性胃炎吃什么食物最好

主食类

在主食方面无论是大米、小麦、面包都是因个人口味而选择，不过总体上大家要注意在选择主食上发酵的食物会比没有发酵的食物更容易消化；有馅的食物会比较不容易熟透而且会更加油腻不易消化。值得小编推荐的主食还是粥类，这是最养胃的主食。患有慢性胃炎的人群可将吃粥作为养胃的辅助主食。

蔬菜类

患有慢性胃炎的人群在食用蔬菜方面最好选择冬瓜、西红柿、胡萝卜、黄瓜、土豆、芹菜、菠菜、小白菜这类的性温又富含蛋白质食物纤维的菜品。含有高淀粉的食物尽量少食，尤其是生大蒜、洋葱、韭菜类的食物尽量少吃，多吃会引起肠胃不适，导致腹痛腹胀的症状发生。

肉类

肉常见于饭桌上，患有慢性胃炎的人群可以尽量选择些新鲜的瘦猪肉、鸡鸭肉、鱼肉，且要经过精细的烹煮才能食用，不能太过油腻辛辣，尽量清蒸烹煮。不过狗肉、羊肉、牛肉这种大补的肉类尽量不要食用，虽然能强身健体，但该类肉性热，吃了会对慢性胃炎的人群来说是火上浇油的，会让病情更加严重，因此尽量不吃。

应注意点什么？

慢性胃炎的人群应该更加细心养胃，要定时进食，少食多餐。主要还是以一日三餐为主，避免吃些坚硬且生冷的食物，每餐都不可吃得太过饱腹，避免增加胃的负担。

慢性胃炎也应尽量避免喝酒。酒精会让病人更加明显的感到腹胀腹痛、灼烧感更加严重，不仅伤胃还会让食欲减退。

要保持身心健康，不要被病情左右情绪。人在身心愉悦的时=时候，神经系统是会正常地活动，有序地指挥支配肠胃系统的分泌和运动，更好的消化体内的食物，也有助于病情的康复。

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