花胶花旗参竹丝鸡汤 花胶花旗参鸡汤的做法
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材料:主料：竹丝鸡一只，调料：花旗参5克，元肉适量，姜几片做法:竹丝鸡去皮（为了让汤品少点油脂）在开水里煮过（去血腥味），再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅，加水炖3个小时，调味即可。小诀窍: 健康提示： 秋意渐浓，又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡，材料简单，益气养胃，补而不燥，非常适合这个季节。
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1、不同汤一般都会有不同的功效，一般我们都是根据季节以及自己的身体情况选择，举个例子:[得意]
春天[黑线]南方潮湿，一般煲五指毛桃，祛湿豆，薏仁等有一定祛湿效果的汤；夏天[泣不成声]适合喝消暑热的汤，绿豆莲藕，冬瓜水鸭；秋天[发怒]燥热，雪梨苹果煲瘦肉，西洋菜煲猪骨或者煲猪肺都可以。冬天[皱眉]天气冷，适合滋补，羊肉萝卜汤，花胶鸡汤，花旗参鸡汤都是不错的选择。
不知道买啥材料也可以问卖汤料的店家。
2，以下是一些常喝的汤，一般懒人三部曲煲汤法：[呲牙][呲牙]
1⃣️硬的如豆子类提前泡一两个小时，花胶需要泡发的提前一晚泡发。
2⃣️煲汤的肉类煲之前加姜片和料酒灼一下水，一般15分钟左右就可以，主要避免嘌呤过高以及会有肉腥味。
3⃣️所有材料扔进去，大火煲开，小火煲1h，喜欢老火汤就2h。
其他提示(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)喝汤前再放盐，少盐更健康哈～[灵光一闪][灵光一闪]
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