鱼胶有没有不能一起煮的东西 鱼胶有没有不能一起煮的东西呀

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可以的,鱼胶和虾都是海产,彼此并不冲突。只是很少有人拿鱼胶和虾一起吃,因为鱼胶的主要吃法是拿来炖,炖煮的时间比较长,而虾基本上是随便炒一炒烫一烫就可以吃的,而且两者需要的调料也不一样,所以两者很难吃到一起。除非你是一边吃炖好的鱼胶一边吃煮好的虾,或者是用便宜的菜胶跟虾一起煮,那也可以。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。不过鱼胶比较忌讳油,所以最好不要跟其它炒菜一起吃。 鱼胶有没有不能一起煮的东西 鱼胶有没有不能一起煮的东西呀

分享一例有元气的鸡汤❤️ 食材如下:老母鸡、海参,花胶、鱼翅、响螺片、元贝、虫草花、红枣。 (适合秋天进补、女士吃了补气血,胶原蛋白,小朋友提高免疫力)

By A~林依雯

用料

老母鸡 半只花胶 10条海参 一条天狗翅 7片元贝 一小把虫草花 一小把红枣 6颗姜 5片

做法步骤

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1、海参需要提前泡发:泡发海参步骤有点繁琐,详情可以百度一下。(海参在汤好前半个小时放进去煲,不宜煲太久,不然会融化)

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2、鱼胶选用的是:鳕鱼胶和100头黄花胶。也需要提前泡发(泡发步骤:水开后,用碟子放锅里蒸5分钟,然后再放到一个干净的盆子里,封好放冰箱泡发一晚上,有时间的中途可以换水一次)汤好前一个小时放鱼胶

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3、老母鸡,先放锅里煲

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4、响螺片,虫草花、红枣、鳕鱼胶跟老母鸡一起煲,记得放姜片。全程煲3个小时最为合适

小贴士

泡发海参注意不要要沾到油,鳕鱼胶要一开始就放进去煲,黄花胶在汤好前1小时放进去,海参要在汤好前半小时放进去。

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