花胶红枣枸杞子牛奶糖水 花胶红枣枸杞子牛奶糖水怎么煮

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用料 花胶 50克 纯牛奶 250ml 冰糖 适量 花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡把血丝、油脂洗干净。切件焯水1分钟后捞起放入炖盅,备用炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行隔水炖约75分钟加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟搞定~! 花胶红枣枸杞子牛奶糖水 花胶红枣枸杞子牛奶糖水怎么煮

今天我们来学习制作红枣花胶牛奶糖水。红枣:性味甘温,可补中益气、养血安神。花胶:富含胶原蛋白,可补肾益精、滋养筋脉。二者加上枸杞子、牛奶、冰糖等,清甜可口,具有补中益气、养血安神、补肾益精、养肝明目、滋养筋脉、美容养颜等功效,深受女士、小孩欢迎。

材料:

红枣(3-5枚,去核)、花胶(2-3个,泡软、切块)、纯牛奶(200ml-250ml)、枸杞子(10g)、冰糖(适量)、水(500ml)

煮法:

上述材料,洗净。花胶温水浸泡半天,备用。将处理好的花胶、红枣、枸杞子放入锅中,加入牛奶、水,隔水炖1.5小时。搅拌均匀,稍放凉即可食用。天气热时,可倒入小玻璃瓶密封,放进冰箱冰冻2-3小时,糖水就变成了果冻,吃起来更有口感。

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功效:

补中益气、养血安神、补肾益精、养肝明目、滋养筋脉、美容养颜等。

注意:

1、适合体虚、气阴不足者;

2、脾胃虚寒者不宜多食、不宜冰冻食用;

3、糖尿病、减肥者少吃或少糖;

4、糖水味美,适量为佳。

以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。

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