孕后期吃花胶炖瘦肉 孕后期吃花胶炖瘦肉好吗
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相关孕后期吃花胶炖瘦肉的扩展： 孕妇可以喝花胶响螺片煲猪瘦肉汤
恐怕家里做的没那么好吃啊，我也吃过啊！毕竟人家是专业的：1、先把响螺肉先干净，用开水烫一下。若是干响螺片洗净后，要用热水浸半小时（因为响螺比较难熟），浸泡的水用来做汤。响螺肉切片。 2、把响螺肉、瘦肉、海底椰放身瓦煲加清水，猛火煲滚，放 二、三粒蜜枣，改文火煲二至三小时，加盐调味即成。
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简介
女儿的孕期，喝不下花胶汤，就想了做这款菜！满满的胶原蛋白！
用料：
猪脚：1只
花胶：4-5只
姜：5片
八角、草果、果皮：适量
独蒜：1只
冰糖： 少许
料酒：一小勺
葱：少许
盐、蚝油：适量
生抽、老抽：1：1
做法：
1、提前浸泡花胶2小时至软。
2、锅内放清水，加入适量姜葱、料酒。猪手刮毛洗净剁好，焯水待用。
3、锅里放入冰糖，放油，小火至融化后搅拌，然后倒入猪手，翻炒至均匀上糖色。
4、加入老抽，生抽翻炒后，再加入姜片、果皮、八角、蒜片、草果翻炒至闻香味后，倒入花胶拌炒。
5、将炒好的花胶猪手放进压力煲中，加入适量清水。大火煮开后，中火煮15分钟。
6、出锅前加入少许蚝油，葱花。即可！
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