花胶可以炖甜的吗 花胶可以炖甜的吗怎么吃

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相关花胶可以炖甜的吗的扩展： 花胶可以不可以煲木瓜糖水
可以的，我熬过的花胶木瓜排骨汤给你做参考：木瓜花胶排骨汤(两三人份量)　　　　材料：花胶两个、排骨(或猪骨头，半斤八两左右)、姜两片、淮山、枸杞子、无花果、木瓜。　　　　用具：中砂锅一个　　　　1、把适量花胶放入半锅水中煮，放料酒少许，水一开即关火，泡过夜。　　　　2、第二天把泡好的花胶洗一洗，切好备用。　　　　3、切一、两片姜洗净备用　　　　4、排骨洗净备用，如果是猪骨头就得洗净后用在锅中用开水烫一烫，再放入砂锅中　　　　5、除木瓜外，把其他材料放入砂锅中加8成半水开火煲。　　　　6、煮开后先保持大火煲20分钟，然后改用中火煲半小时，最后文火煲多两个小时即可， 记得水一定得一次性加够，中间不宜加水，因花胶胶质很强，中间记得搅一下，不让 其粘底。 7、最后放木瓜块儿煮20分钟就好了。

新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧✌

By 蓝天下喜洋洋的猫

用料

发泡好的花胶 2条10克无核大红枣 2颗纯牛奶 300ml姜 几片百合 10克冰糖 一把

做法步骤

1、把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中

2、加清水，刚好盖过材料，不要加太多水

3、隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时

4、不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量

5、盖上盖子继续炖1个小时

6、闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。

小贴士

姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加

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