吃什么可以代替燕窝的营养 吃什么可以代替燕窝的功效

关于吃什么可以代替燕窝的营养的问题，下面有几个最新吃什么可以代替燕窝的功效的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的吃什么可以代替燕窝的营养答案，了解更多什么食品可以代替燕窝？的相关详细知识。
相关吃什么可以代替燕窝的营养的扩展： 什么食品可以代替燕窝？
我认为从养颜美容来说：莲子、白木耳与燕窝也具有相同效果，白木耳只要炖煮三十分钟以上就会释放出与燕窝相同的多糖体，同样具有养颜美容功效。爱美女性与其购买昂贵的燕窝，不如以莲子、白木耳替代，经济又实惠。燕窝含丰富胶质与蛋白质，多吃确实可让皮肤变好。但白木耳、洋参、燕石（天然树胶）也同样富含胶质，且燕窝有热量，白木耳等不含热量，对爱美女性来说，白木耳是比较好的选择。蛋白质可从日常鱼、肉、蛋白等饮食补充即可。

鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参......动辄千元的名贵食材，营养专家却说在菜市场就能找到它们的平价替身，经过巧妙搭配、科学烹调便可以获得同等的营养价值，滋补身体。

这些平价食材是什么呢？怎么搭配才能兼顾营养与美味？本期特邀中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞，带您认识菜市场里的“名贵”补品！

本期专家

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名贵补品的平价替身

鱼翅

猪蹄+黄豆

每100克鱼翅大概有83.5克的蛋白质

每100克猪蹄含有22.6克蛋白质

每100克黄豆含35-40克蛋白质

猪蹄搭配黄豆，动植物蛋白互补，蛋白质营养不输鱼翅！

推荐：猪蹄炖黄豆

都说“川渝不分家”，一般重庆人或四川人都比较喜欢吃麻辣口，所以营养科主任左小霞给我们推荐的是麻辣的猪蹄炖黄豆。

用300克猪蹄和50克黄豆一起烹调，只需花费30元就能获得价值440元鱼翅的蛋白质营养。

猪蹄去油小妙招

无论是猪蹄还是猪皮，都有很多胶原蛋白，但其皮下脂肪也特别厚，我们可以将皮划开，用刀刮去里面白色的脂肪，这样能很好的降低脂肪和热量，食用起来也更健康。

提醒：肥胖人群还需控制食用量。

燕窝

银耳+桃胶+牛奶+红枣+枸杞

燕窝可以说是昂贵补品的代言人，自古就是王公贵族或是富贵人家才吃得起的。它不仅蛋白质含量高，而且有可以促进免疫力的燕窝酸，还有能防止病毒入侵、增强抵抗力的唾液酸，男女老少皆可食用。

银耳：含有的银耳多糖可以强壮身体，同样有提高免疫力的作用；其中的胶原蛋白、维生素E，还能美容养肤。

桃胶：富含的膳食纤维，被称为“肠道清洁夫”，可以促进肠蠕动，有利于排出代谢产物，也能达到美容养颜的作用。

牛奶：银耳+桃胶，胶原蛋白满满，但是蛋白质不高，所以专家建议搭配牛奶，它蛋白质、钙质丰富，价格便宜。

红枣：俗话说“一日食三枣，容颜终不老”，红枣里含有非常丰富的环磷酸腺苷，可以提高身体的抵抗力。

枸杞：自古就是养肝明目，补肾的佳品，一般炖汤时只需点缀几粒即可。

推荐：牛奶炖银耳桃胶红枣

将银耳、桃胶、牛奶、红枣、枸杞，这几种食材搭配组合在一起炖煮，可以达到近似于燕窝的成分。

鲍鱼

田螺

鲍鱼被称为“海底软黄金”，不仅富含蛋白质，还有很多的不饱和脂肪酸、钙、镁等，有益于心血管的健康。

每100克鲍鱼含有12.6克蛋白质，而100克田螺中的蛋白质也有11克，两者都属于高蛋白、低脂肪的食物。

而且田螺中的钙、磷等矿物质，可以补充骨骼和牙齿，有利于小孩长身体，老人强筋壮骨。

推荐：麻辣田螺

营养专家给我们推荐的这三道菜品，去一趟菜市场就能买回家，不仅价格实惠，做起来也简单，赶紧试试吧！

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平价补品的误区

误区：吃鸡蛋黄能替代鱼子酱，每顿吃一个鸡蛋黄。

这个说法是不完全正确的，鱼子酱中的确含有一些健脑成分，比如不饱和脂肪酸、DHA等等；鸡蛋黄中富含的磷脂也有健脑益智的好处。两者的胆固醇都比较高，虽然有相似的营养成分，但不能完全替代，不建议多吃。

中国居民平衡膳食指南和膳食宝塔推荐，我们每人每天吃一个整鸡蛋，蛋黄蛋白一起吃。这样不仅能补足完整的营养，还能控制胆固醇的摄入，不会造成血脂过高的情况。

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三个小运动，让您消化更顺畅

都说“饮食是良药，运动是良医”，其实是需要我们维持一个吃动的平衡。希望大家既能吃到美食，又不会吃胖了。今天给大家推荐了这么多吃的，如果吃撑了，不妨试试下面的方法助消化。

1顺时针揉腹

每天早中晚，以肚脐为中心，根据升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠的走向，顺时针各揉100次。尤其适合腹型肥胖，有小肚腩的人群。

2上下揉腹

从上到下捋肚子，也可以刺激腹部的一系列穴位。

3按揉足三里

足三里的位置在膝关节下边，同身寸下三指到四指的凹陷处。按揉此穴时会有酸胀感，坚持揉一揉，可以促进代谢和消化，对于人体整个胃肠系统具有一定的调节作用。

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