杂粮花胶 金汤杂粮花胶
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1. 水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；2. 花胶改条，加姜汁25g焯水；3. 锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。
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视频 | 张睿
图片 | 国哥味道
编辑&排版 | 广粤文化·美食导报全媒体编辑 林晓欣
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