关于一品金汤煮花胶的问题，下面有几个最新花胶一品煲家常做法的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的一品金汤煮花胶答案，了解更多花胶汤怎么煲的相关详细知识。
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花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中，大火煮开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味即可。 鸡脚花胶汤　　类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱 　　工艺： 原炖 　　口62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633065味： 原本味 　　主料： 鱼肚150克 鸡爪200克 　　辅料： 香菇（鲜）50克 　　调料： 姜5克 盐2克 　　制作工艺　　1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。　　2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。　　3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。　　4. 将浸透发起的鱼肚切件。　　5. 香菇去蒂，洗净。　　6. 姜洗净，切片。　　7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。　　8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。　　食用方法　　中餐|晚餐　　相关人群　　适于1～3个月的孕妇食用。　　健康提示　　此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》用料：三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;东阿阿胶1/4块，花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤 原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头做法：先将鱼洗净，去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，之后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，放入鱼块炸至周身略显黄色捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火，小火慢慢将其炸至微微发黑，然后加入豆瓣酱翻炒，开大火之后加适量水再加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待煮开后转小火煮１０分钟，然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟即可，如果想入味多些就煮时间长点，我还是对自己手下留情了，出锅前洒些鸡精。

风味小炒鸡

原料:

带骨鸡丁300克、绿美人椒节50克、红美人椒节20克、鲜花椒10克、鲜小米辣节15克、蒜子15克、葱节10克、姜片5克、

调料：

蚝油8克、家乐蒸鲜豉油10克、辣鲜露10克、鸡粉3克、芝麻油3克

制作：

1鸡丁、鸡粉腌制5分钟待用，辅料改刀成节或段待用；

2鸡肉下6-7成油温过油待用；

3小料炒香、辅料、鸡肉略炒淋入酱汁翻炒均匀，淋芝麻油即可。

一品金汤煮花胶

原料：

花胶肚200克、淮山粒100克、红腰豆50克、鹰嘴豆50克、蜜豆50克、

调料：

一品金汤600克、带皮金瓜500克、一品汤5克、浓缩海鲜汁20克、盐2克、糖5克

制作：

1、带皮金瓜切小块蒸熟，加少许水用料理机打匀成金瓜泥，取50克金瓜泥，加清水550克和调味料煮溶即可。

2、花胶煨入味；原料分别煨入味；

3、用一品金汤煮透，装盘即可。

大漠手扒羊排

原料:

锡盟羊前腿1500克、

辅料：

象牙白萝卜500克、羊棒骨1500克、青蒜20克、纯净水5000克、姜20克

调料：

鸡精25克、料酒适量、盐适量、豉香蘸碟60克、干蒜30克、生鹿茸60克、香菜碎40克、红椒碎20克、家乐蒸鱼豉油100克、鸡汁25克、纯净水100克、藤椒油10克、老抽8克、家乐辣鲜露20克、耗油15克、生抽30克、小米椒20克、国光苹果30克、洋葱20克、葱20克、香葱20克、香菜根20克

制作：

1、将辅料和调味料兑匀浸泡出味，入冰箱冷藏3小时去料渣，将去料渣的料加上主料调匀即成

2、先将主辅料制净飞水，下纯净水小料煮至羊前腿肉煮熟，捞出羊肉和白萝卜，羊肉用冰镇凉，羊骨，吊汤至浓白备用；将羊肉切厚片装盘；

3羊汤放入白萝卜，加盐和家乐鸡精调味出锅，装入烧热的砂锅撒青蒜，跟调好味的蘸碟上桌即可。

烹饪要点

1羊肉和蘸料都冰镇处理，蘸料需冰镇3小时

2制作蘸碟，注意各种调料配比精确。

松茸菌炖牛腩

原料：

干松茸菌150克、牛腩300克、菜心10颗

调料：

【家乐醇香清汤】1300克、鸡汁150克、高汤150克、一品汤100克、净水10000克、5年醇花雕酒50克

制作：

1混合所有调料调匀，烧开即可。将干松茸菌用冷水浸泡涨发，洗净泥沙备用；

2将整块牛腩放入冷水锅焯透后，改刀成4厘米见方的块，再次焯水后洗净；

3将牛腩、松茸菌放入炖盅加入“醇香清汤”蒸3小时，取出放入熟菜心即可。

川渝馋嘴蛙

原料：

牛蛙500克、丝瓜条200克、二荆条泡椒80克、青干花椒50克、圆泡椒30克、香菜2克、蒜末10克、泡姜末80克、葱段10克

调料：

水800克、酸辣鲜露50克、鸡精20克、香辣红汤酱50克、干锅酱10克

制作：

1牛蛙斩件待用，二荆条泡椒剁碎成酱待用；

2锅中少许油炒香小料，二荆条泡椒酱和干锅酱，加水剩余调味，烧开放入丝瓜条过水打底；

3放入牛蛙圆泡椒煮5分钟煮至入味，装盘淋热油青干花椒撒香菜即可。

烹饪要点

1以干锅酱和红汤酱替代豆瓣酱，使汁酱更柔滑，同时兼具双重辣味。

2这道菜中牛蛙的做法，有些地区使用较小的牛蛙可以直接生汆，不用过油。

大滋味鲜椒纸片笋

原料：

纸片笋300克、出缸肉50克

调料：

浓汤10克、二汤400克、鸡汁10克、白胡椒粉1克

【自制南瓜油】50克

南瓜200克、精制油200克

1南瓜入蒸箱1小时取出捣泥，加入精制油小火熬制15分钟（熬制过程中不停搅拌以免粘底）；

2用细筛过滤后成南瓜油。

制作；

1将纸片笋、出缸肉焯水起锅待用，锅烧南瓜油爆香姜末，放入纸片笋翻炒下，加入浓汤宝、二汤，调入野山椒、鸡汁、白胡椒粉大火烧开转中火煮3~5分钟，放入煸炒后的青红椒圈，装盘即可。

烹饪要点

1纸片笋飞水时间不能太长，飞水后控净水份，让笋充分吸收浓汤的鲜香。

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