新鲜椰子炖花胶 新鲜椰子炖花胶怎么做

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主料原只椰子1个 辅料花胶50g猪骨50g步骤原只椰子炖花胶的做法步骤11.购买椰子时，叫卖家把椰子弄出一个盖状，如上图原只椰子炖花胶的做法步骤22.把椰子里面的汁倒出一半，放进一半开水原只椰子炖花胶的做法步骤33.把骨头祛掉血水，把花胶剪成一小块。这花胶是我自晒的，很干净很新水所以我没有泡发。如果是在外面购买的，一定要把花胶泡发至软再清洗干净，剪成小块。怕腥的亲可用水，放下姜葱和花胶过下水?原只椰子炖花胶的做法步骤44.放下所有才料入椰子里面开炖2-3小时即可

我个人是不太可以承受得了花胶的腥味，所以呢这个搭配刚好符合了我的小小心意。

平时花胶炖猪肉、鸡或者鸡爪汤，喝起来我都感觉很困难，总是觉得不太好喝，于是开始寻找以及参考其他更多的花胶汤做法，逐一尝试和对比对比[可爱][可爱][可爱]

准备的材料:

清远鸡半只~

胡萝卜一条～

椰青一个～

提前泡发好的花胶两条～

姜片2块～

做法：

因为我买的是新鲜鸡而不是冰鲜鸡，而且我个人感觉飞水以后的鸡减少了鸡本身的味道了，所以我选择用比较烫热水将鸡抓洗几次，大概2次或者3次即可；椰青pi开，倒出椰青水在锅里面，再用勺子把椰青肉也慢慢地挖出来，一起放到锅里，然后将其他的材料都全部放到高压锅，加适量水压25到30分钟，最后加上适量的盐就出锅完成了。[大笑][大笑]

纯粹分享个人做法，欢迎分享更多的做法！

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