花菇花胶汤的做法大全 花菇花胶汤的做法大全图片
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花菇焖花胶的做法 花菇隔夜泡发。花胶用姜葱水泡过夜。将清澈的泡花菇水留用。其余倒掉。花菇用淀粉洗净表面杂质,冲洗干净。将花菇、花胶、清澈的泡过花菇的水及2000ml常温水。一同放到砂锅里,文火焖一天即可。
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By 食光饥 【豆果美食官方认证达人】
用料
花菇 6朵柠檬 1个料酒 少许盐 适量花胶 3个枸杞 少许香菜 1棵小葱 1棵做法步骤
1、花胶加小青柠小葱煮15分钟后浸泡半小时后换水,放冰箱里冷藏泡一天
2、花菇洗净提前泡发1小时
3、泡发好的花胶切成小块
4、泡发香菇的水加去花菇花胶大火煮开,中小火煮40分钟
5、加入生抽1勺,老抽半勺,盐少许继续煮10分钟,香菜切段放进去
6、加水淀粉勾芡即可
7、花菇比香菇好吃多了,肉质特别饱满
8、花胶弹牙美容养颜,真好吃!
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