阴虚吃花胶汤 阴虚吃花胶汤好吗
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可以吃的哦 但是越南的蜘蛛鱼胶是比较差的 那个是褒汤吃的 没什么营养价值的 我们这边的批发市场都有在卖的 小个的3克左右才卖140左右 大个的也都很便宜 因为大家懂得鱼胶都不买越南这个的 没什么用 吃的话下点清凉的 例如西洋参 或者是银耳都可以
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花胶炖鸡
医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师
广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳介绍,阴虚人群通常容易上火,而由于岭南地区气候潮湿,又容易兼有湿热。照中医理论,阴虚人群本该滋阴,但太过滋阴容易留湿,过于祛湿又容易伤阴,所以阴虚兼有湿热最不易治。
“春夏养阳,秋冬养阴”,进入冬季恰是阴虚体质调理身体平衡的最好时机,可适当进食沙参、麦冬、百合、石斛、生地、玄参等,还可以选用阿胶补血养阴,或可试试花胶(又称鱼肚)炖鸡食疗法。
材料:
花胶100克,鸡200克,瘦肉100克,瑶柱30克,姜汁10ml。
做法:
花胶浸泡,大约24小时后用开水过一下,切成丝状,与鸡肉、瘦肉、瑶柱同放焖烧锅内,加入姜汁,小火煎煮20分钟后慢火炖3小时,再用中火煎煮一下,调味后即可食用。
功效:
此汤有滋阴固肾的作用,适合于阴虚体质人群。
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