花胶人参煲鸡汤上火 花胶人参煲鸡汤上火还是下火

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花旗参蒸鸡是比较补的，如果是体质偏热或者虚不受补的人就很容易上火。如果上火严重可以请中医条理一下，如果不太严重的话就休息好，不吃热气的东西即可，不要随便吃降火药。补品最好是立冬、冬至等特殊节气的白天吃，早上吃最好

灵儿以前认为“吃人参上火”，“人参只适合在秋冬进补”，实际上这种观点有点偏颇，其实，很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。

有一次去朝鲜时候，就有朋友请吃人参鸡汤，因为是那时夏天，可能是因为夏天流汗比较多，那边的人就特别喜欢在初夏的时候喝人参鸡汤来补充水分和营养。一年四季其实都适合吃人参鸡汤，只是要控制人参的用量，这样才能吃了补气养血还不上火。有的女生会觉得鸡汤很腻，但是今天推荐给大家的这道鸡汤吃上去完全感觉不到油腻哦，一起来试试吧。

1.糯米泡水半小时。这样会让糯米口感更加软糯

2.大蒜籽去皮，大蒜切段。

3.把生晒参低温烘烤5分钟后切成片。经过低温烘烤后的人参在出油就会变软，在变软后才方便切片哦。

4.把大蒜籽，红枣，糯米拌匀放入童子鸡肚子里。因为糯米煮熟后会胀开，所以放八分满就行啦。

5.用牙签封好鸡肚口，把脚用麻绳绑好。

6.把封好肚的鸡放入锅中，再放入枸杞，红枣，大葱，大蒜和清水大火炖煮。

7.等锅里的水开后放入人参中小火慢炖2-3个小时。

9.加入少许胡椒粉和食用盐调味，就可以出锅了。

10.补气养血又香浓可口的人参鸡汤做好了。因为用了童子鸡，而且鸡肚子里的糯米吸收了一部分的油，所以鸡汤喝上去不会那么油腻哦。

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