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甲状腺疾病很常见,但是很多人不清楚:甲状腺功能异常或者甲状腺术后应该怎样注意饮食?比如,能不能吃海鲜?

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大家知道,“碘”与甲状腺的关系密不可分,它是合成甲状腺激素的原材料。碘的摄入80%要来源于食物,食盐加碘是最安全有效的补碘方法,也可以从海带、紫菜、海藻类等其他海产品中补碘。

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我们从饮食中摄入的碘经过胃肠道吸收后,进入血液循环,然后被甲状腺摄取,合成甲状腺激素。如果摄入碘不足,则会造成垂体分泌的促甲状腺激素代偿性升高,刺激甲状腺体积增大,促进激素合成,最终导致甲状腺功能减退症;同样如果碘摄入过量也会导致甲状腺肿、甲减,还可诱发慢性甲状腺炎的发生。

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甲状腺功能亢进患者要严格限碘饮食,忌用含碘量高的食物,最好不吃海鲜;甲减患者,比如甲状腺切除术后或者使用同位素治疗后,如果长期口服补充甲状腺激素药则无需太多含碘食物去补;如果甲状腺部分切除术后或碘缺乏患者,则可以适量含碘食物,正常食用碘盐就可以了;桥本性甲状腺炎患者可以适当限碘饮食,可以正常食用含碘盐,但是要限制高碘食物:海带、紫菜;碘摄入过多或不足都会使甲状腺结节发病率增高,所以要适量含碘饮食;但如果出现结节性甲状腺肿伴甲亢,则需按甲亢处理,严格限碘饮食。

甲状腺疾病可以吃海鲜,但不能“一刀切”,而是因人而异。

(作者:王巧真 田霞)

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