花胶煲鸡放黄豆可以吗 黄豆花胶鸡汤
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黄豆花胶百合和鸡可以一起煲，没问题鸡肉相克食物如下鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。鸡肉与菊花相克：同食会中毒。鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
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寒冷的冬天，没有什么比一碗热汤来的舒心称意的了~大家都知道广东人爱喝“老火汤”，而花胶煲鸡就是一道十分滋补的汤，它还是是广东省的一道名菜，具有美容养颜补气血的食疗功效。。
花胶煲鸡材料包括：瑶柱 4粒、金华火腿粒 50克、鲜鸡 1只、瘦肉 1斤、姜 4片、葱段 30克、花胶筒 8只、水 2400毫升、海盐少许。
第一步：瑶柱洗干净后用冷水泡至变软。
第二步：锅中加水，煮滚后加入姜片、葱段及花胶筒焗水约15分钟。
第三步：鲜鸡切成四大块后洗干净，与瘦肉一同汆水后备用。
第四步：大锅中依次加入瘦肉、鲜鸡、瑶柱及金华火腿，注水后煲约2.5小时。
只要掌握浸发花胶的窍门及准备工夫，其实在家自制花胶汤水及菜式很简单。煲煮约3小时逼出食材的鲜甜与咸香味道，吃时可用少许海盐提鲜，甚至不加调味食用，一样美味可口。
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