鱼胶对子宫有什么好处 鱼胶对子宫有什么好处吗
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产后吃鱼胶可以增加产妇的造血功能,增加产妇的奶水。提高产妇对细菌的抵抗力,可以对产妇起到暖宫美容养颜的作用。在产后二十八天以后肚子会自然缩紧,在此期间我们可以适当的做一些简单的动作,可以加快肚子的收紧,可以做一些瑜伽,慢跑等,都会有很大的帮助。产后吃鱼胶有什么好处 1.补充孕期所需营养 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。所以,孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。 2.养颜润肤 孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品,加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白,能够补充皮肤所需营养,能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状,具有很好的养颜润肤的功效。 3.滋阴补血 花胶含有的蛋白质高达84.2,其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。 4.促进宝宝发育 花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,孕妇适量的食用花胶能加强宝宝脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。这对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助,是补而不燥的珍贵佳品。 5.促进食欲 花胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。 6.促进生产 孕妇在临生产前多吃几次花胶,能吸收丰富的蛋白质,增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳,这样产后便会舒服些,对顺产的帮助非常大。产后多久肚子自然收紧 怀孕期间,子宫会变大、腹壁松弛,再加上顺产时产妇用劲过大,这导致产后肚子变大、腹肌变松。所以,顺产后适时绑收腹带是有好处的。 但是,不要产后立即绑收腹带,因为短时间内腹中还有很多淤血,阴道里会有恶露排出来,过早使用收腹带会限制体内血液循环,影响恶露的排出,最好顺产后第三天开始使用。 不过,如果产后下坠感原本就很严重,最好就不要继续使用束腹带,以免使情况恶化,甚至导致子宫脱垂的可能。 2、剖腹产10天后可用收腹带 进行剖腹产手术对女性的子宫伤害很大,肚子上会缝上一条伤口。因此,收腹带的使用最好在伤口愈合后,大约在产后十多天,适时用收腹带有助于腰腹部肌肉的恢复,还可防止内脏下垂,防止伤口开裂,起止血、促进伤口愈合的作用。 但是,如果剖腹产后立即使用收腹带,则会导致伤口感染,出现化脓、痒痛的情况,特别是在炎热的夏天,全身出汗,汗液就会侵入伤口,收腹带再紧紧缠绕的话,伤口会疼痛、发痒,严重影响身体恢复。 另外,如果剖腹产后妈妈身体恢复情况良好,其实是可以不用收腹带的,特别是在腹部拆线后,也不宜长期用收腹带。 3、小产1个月后可用收腹带 小产后若要用收腹带,建议1个月后再使用,最好让身体自然恢复后再使用。 因为收腹带或塑身内衣对身体有一定的压力才能收紧脂肪和松肉的,而流产后身体本就比较弱,机能都需要得到自然的恢复后再用对身体机能内部更健康。
花胶
花胶的功效:
花胶具有养阴润肺、补肾益精、养血止血、润肤养颜等功效。其主要成分高级胶原蛋白,并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
除此之外,花胶能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,可助人体消除疲劳、延缓皮肤老化、美白肌肤,使皮肤细腻光润,有保健及美容的食疗作用,还能增强胃肠的消化吸收功能。产后吃花胶也可促进子宫恢复,让伤口更快更好愈合。花胶的作用功效如此之多,因此也越来越受到广大街坊的追捧。
市场上常见的花胶很多,大约有二十几种,细分多达数百种。其品种因鱼而异,大多数都是咸水鱼。当中一大半花胶的品种都来自于石首鱼科,而且最名贵的也是石首类鱼胶,比如金钱鳘胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴胶、土鳘胶、北海胶、安南胶、金龙胶、越南蜘蛛胶等。其中赤嘴胶是众多花胶品种中最为复杂的一种。而非石首类鱼胶泛指所有不是石首鱼科的鱼胶,有淡水鱼、咸水鱼,比如黄花胶、斗湖胶、鳕鱼胶、鲶鱼胶、鲷鱼胶、石斑鱼胶、弓背鱼鳔、鮰鱼肚等。
花胶的产地排名:
1、中国东海:即浙江、福建、广东沿海;
2、中国南海、东南亚沿海:即越南、印尼、菲律宾、泰国等;
3、印度洋:即印度、巴基斯坦、缅甸、孟拉等;
4、大西洋:即巴西等南美洲国家;
5、非洲和大洋洲:即新西兰等。
花胶产地较多,但以广东外海的花胶为最高价,尤其是在虎门海域出的金钱肚,因这一水域属于咸淡水交界,天然矿物质含量高,所以出产的花胶质量特别好。
花胶所属鱼类与名称对照
1、金线肚即金钱鳘鱼胶,金钱鳘,即黃唇鱼,属鳘鱼类;
2、白花胶即白花鱼的鱼胶;
3、赤嘴肚也属鳘鱼类,按产地、款式及不同鱼种综合分为以下品种:湛江赤嘴、台山赤嘴、阳江赤嘴、金兰赤嘴、缅甸赤嘴、红鸡赤嘴、泗水赤嘴、大耳赤嘴、厚肚赤嘴、石肚及土鳘等;
湛江赤嘴、台山赤嘴
红鸡赤嘴、大耳赤嘴
4、安南胶即越南鱼鳔,也属鳘鱼类;
5、北海胶即巴西鳕鱼鱼胶;
6、新西兰胶即新西兰鳕鱼鱼胶;
7、黄花胶即海鲈的鱼胶,又叫花胶仔;
8、扎肚即鳝鱼肚、鳗鱼肚;
9、鸭泡肚即淡水鲈鱼的鱼鳔。
花胶的质量辨别
很多街坊都有疑问,花胶的品种、规格这么多,是不是越贵越好?如何选择适合自己的?
邓志军表示,不同品种的花胶,其具体效果也略有不同,并不是越贵越好,要适合自己的才是最好的。
市场上常听到“广肚”这一叫法,这往往特指体形较大的鱼肚。广肚有雌雄之分,雄性的“广肚公”形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳,呈半透明状为上品,烹调后结实弹牙。雌性的“广肚乸”则略圆而平展,形似波板,身呈横纹或呈波浪纹,质较薄,质感、口感均略逊。通常认为公肚好于母肚。
此外,同一品种的鱼胶,其规格一般按重量、干度等来区分,主要以重量来区分。民间有“十斤鱼一两胶”的说法,重量越大,价格就越高。
挑选好的花胶,可以从这些特征入手:
- 外形板块大,厚成紧实、均匀,色泽呈淡黄、洁净、有光泽,半透明,无血筋无粘物,年限越陈越珍贵;
- 看花胶形态是否完整,波纹是否清晰、干度纯、没有油脂、无杂质、色泽白或淡黄色,没有变黑或花心为好;
- 优质的花胶炖煮后不腥不化,滑身爽口。
花胶的浸发与保存
花胶的浸发方法主要有水发、油发和蒸发三种。一般水发操作简单,使用最广。
水发的方法:对于体形较小、厚度一般的花胶,可用清水浸泡4个小时左右,待花胶软身即可切开小块使用;对于体形较大、质厚的花胶,可用清水浸泡过夜,待花胶软身即可切开小块使用。注意花胶在浸发时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。
浸发好的花胶可以放入有姜片的开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮。浸发好的花胶不宜久存,应尽快食用。每人每次用量为20-30克左右,小孩、老人酌量。
花胶储存年份愈久愈好。存放花胶最怕受潮、生虫,可将花胶放于胶箱、陶瓷等容器中保存,底部放吸潮湿剂,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。每年干爽的季节可以把花胶拿出来适当晾晒,但不宜暴晒,经暴晒的花胶会卷曲和开裂。
小孩如何吃花胶?
三岁以上的小孩可以进食花胶,可以增强抵抗力,但要注意份量和次数都不宜多,以防积食。而且要做得清淡些,把汤水的油撇掉,只喝清汤。
怀孕和坐月子如何吃花胶?
在怀孕3-7个月时吃花胶,可以有效地补充妈妈的营养,而且对小孩子的皮肤和抵抗力也有很好的作用。坐月子的妈妈需要排净恶露后再食用花胶。
什么时候吃花胶?
最好是晚上或早上吃,空腹吃效果最佳,比较容易吸收。尽量避免晚上太晚食用。
花胶食疗方
# 1.花胶红枣汤
做法:花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖炖至融化即可食用。
功效:适用于补气血、养容颜;对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
# 2.花胶骨头汤
做法:花胶15克,加半斤到一斤猪骨或鸡骨,加水适量,文火煲2-3小时后加盐调味即可食用。
# 3.花胶猪蹄汤
做法:花胶20克,猪蹄1只,木瓜、生姜适量。全部洗净后放入炖锅,加适量水,炖3-4个小时,调味即可食用。
功效:可润容养颜,月子补身,发奶。
# 4.花胶莲子枸杞汤
做法:花胶20克,莲子15克、枸杞10克,全部材料洗净,加适量水,隔水炖3.5小时,调味食用即可。
功效:适用于胃寒、慢性支气管炎、咳嗽、体寒者。■
【来源:广州医科大学附属中医医院,作者:邓志军 副主任中药师】
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