老鸽炖花胶作用 老鸽炖花胶作用是什么

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炖鸽子比较补钙补蛋白质等，白花胶调血气而且含胶质多。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。

“一鸽胜九鸡”鸽子丰富的营养，是鸡鸭所比不上的。鸽子肉属于高蛋白食物，而且容易消化，适当食用可以有效补充体内的营养物质。

但很多人怕吃鸽子汤太补会上火，推荐大家试试这款椰皇花胶鸽子汤，滋补益气、补钙补血、美容养颜，男女老少皆宜。尤其夏天出汗多，体虚，这款汤也很适合经常喝一喝哦（夏天出汗多，可以多加些补气固表的黄芪同煮更好）

食材:鸽子1只、椰皇半个、黄花胶3根、党参10g、红枣6颗、枸杞适量

做法:

1.鱼胶建议提前2天泡发（泡发步骤:鱼胶先放姜片水煮10分钟；再放到装有纯净水的容器里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏浸泡1～2天；浸泡过程中换2次水）

2.鸽子和除枸杞以外的食材一同放入炖盅，加水，小火慢炖2.5小时左右（如果是明火，炖1.5小时左右就差不多了）

3.炖好后，加适量盐调味，再放枸杞焖个5分钟就可以喝啦（鱼胶如果大家想吃肉感十足的，可以最后40分钟再放进去炖就可以）

这款鸽子汤，真的很好喝，而且老少男女皆宜，也适合夏天饮用，大家也收藏试试看吧

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