花胶芒果冻 芒果炖花胶
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食材明细主料:芒果汁300g、芒果粒100g、凉开水50g、细砂糖10g、鱼胶片3片芒果果冻的做法步骤1芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸 2鱼胶片用凉水泡软 3芒果粒加入硅胶模具中,每个模具放3-4颗 4将煮好的芒果汁倒入放好芒果粒的模具中,倒满模具即可 5待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用小窍门1、芒果汁可以用超市能买到的瓶装芒果汁,也可以自己将芒果炸成汁。2、根据个人的喜好,可以将芒果换成其他自己喜欢的水果,比如:黄桃等。3、制作果冻的模具最好使用安全放心的硅胶模具,即好脱模又很好看。来自 美食天下我爱番茄美食的作品
南美鲽鱼胶泡发10小时,泡发时放两片姜去腥泡好的鱼胶放蒸锅上蒸6到8分钟,鱼胶会变厚用剪刀把鱼胶剪成小段,放进炖盅放400毫升牛奶,按炖盅的BB粥键或普通炖盅设置好65分钟即可炖好后端出,晾凉后装瓶或者装碗加入芒果,放进冰箱3小时三小时后,满满胶原蛋白Q弹美味的芒果花胶奶冻就可以吃啦~
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