海参花胶乌鸡汤怎么煲 海参花胶乌鸡汤怎么煲好吃
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花胶乌鸡汤用料主料乌鸡半只 花胶20克辅料 当归2片 红枣6个 黄芪5克 姜2片 香菇(干)5个 盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水5.选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味
原料大合集。其中海参事先泡发好（通常需要三四天，这里不讲发海参的步骤了），切成段，花胶也要泡发好，大概温水泡发三到四个小时即可。龙骨去血沫，和泡软的花胶、配料一起，加五六碗水，大火煮开以后转小火炖一小时再加入泡发好的切成段的海参 继续炖一小时。出锅前放一点炖煮盐 完成。煮,下午茶,午餐,锅具,砂锅煲类,煲,汤,家常味,香,清淡
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