花胶头煲汤 花胶 头
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主料 花胶2个 螺头100g 瘦肉600g 杞子15g 红枣8粒 辅料 盐适量 姜2块 步骤 1.螺头洗净,切成小块,花胶泡软后,也切成小块; 2.红枣去核,与杞子一起洗净; 3.瘦肉洗净,切成块; 4.先将肉放入炖盅里; 5.再将螺头与花胶放入; 6.最后将杞子与红枣,还有姜块放入; 7.注入适量的清水; 8.加盖放入装有清水的大煲里,隔水炖2.5小时; 9.调入盐即可饮用。
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————今日推荐————
花胶香螺鸡汤
非常适合女性的养生汤
功效:
清肝润肺,补充胶原
养颜美肤,滋阴补肾
[心]做法:
材料:老母鸡1只,花胶三片,响螺3片,虫草花50克,党参3根,北芪15克,红枣8颗,桂圆6颗,枸杞15克
1、老母鸡切块,放生姜冷水下锅焯水备用,不喜油腻者可去除鸡皮
2、花胶、响螺提前泡发,红枣去核备用
3、所有食材放入汤煲中,大火煮开转小火炖煮两小时,出锅前按个人口味调味即可
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