花胶鲍鱼炖鸡汤有什么工效 花胶鲍鱼炖鸡汤有什么工效吗

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以起到补充蛋白质,以及提高身体免疫功能的作用。1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌。具有双向性调节血压的作用;鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。2、鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。扩展资料很多人吃鲍鱼时,习惯把整只鲍鱼都吃进嘴里。你知道吗,海鲜也有不能吃的“死角”,那么鲍鱼哪些部位不能吃呢?有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333431353362时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中,具有光化活性,如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼,然后又暴露于阳光中的话,该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒性反应。参考资料:人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃

我用的是新鲜鲍鱼,鲍鱼壳也一起煲,鲍鱼壳是有药用价值的哦,不要扔掉了,鲍鱼壳有清热平肝,滋阴壮阳功效。

新鲜鲍鱼的功效我百度截图了,大家可以看看

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先准备材料:半只鸡,四只新鲜鲍鱼,花胶,陈皮,百合干,淮山干

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做法:

1.鸡去皮,飞水,去皮的目的是让汤没那么油

2,锅里烧水,水开后先将药材跟鲍鱼壳放进去,留下鲍鱼肉熄火前一个小时后再放,煲1.5-2小时就可以熄火了。

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这汤很鲜很好喝,大家可以试试哦

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