玉米花胶煲鸡汤 玉米花胶煲鸡汤的功效
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可以的,但味道会有点怪,建议还是直接用鸡和阿胶煲就好。
听到这个店名的时候,就只觉得这个名字很吉祥,应该爸爸妈妈那辈的人才会喜欢吧。到了现场才发现,这家店还蛮有趣的,基本上把旧时代的香港搬了过来!武馆、杂货铺、理发店、娱乐公司、地产公司,简直是一个活脱脱的小香港嘛!重点是每个主题除了有大海报牌,还搜集了一堆那个年代才有的实物!比如理发店里摆放了旧时的电风吹、梳子等!
这家环境很赞的店,出品的餐品也很棒啊!为了这份花胶鸡汤而来!
大份花胶鸡298元(一整只鸡)小份花胶鸡258元(半只鸡),加鸡汤(数量有限,晚了是你花钱都加不到的)的话是要额外收费,高汤不用。我们一般是这样吃的,先把锅里的鸡汤和鸡肉吃的差不多之后,加高汤涮菜。
汤底由汕头那边当天运送现杀的老鸡、土鸡、三黄鸡三种鸡加上等花胶慢火熬制5小时,每天限量三十份花胶鸡。鸡汤不加南瓜粉所以看起来不会特别黄也不会特别稠,但是好不好喝,对于我们这些嘴刁的人来说,一喝就知道了!我能说我整整喝了两大碗!
喝完鸡汤,涮完菜,还可以点上一份泡饭!简直是集各种精华好味道于一体!!我要在3月20日前再去一趟哈哈哈哈!毕竟一份花胶鸡减100的活动太少有了!
除了花胶鸡汤,还有泰式的冬阴功汤,里面的海鲜料也很多,有螃蟹、鲜虾、青口贝等,捞起来足足一大盘。
牛肉拼盘还挺丰富的,肉的品质也很棒!有牛腱、澳洲和牛m6-7、安格斯、牛舌、雪花牛肉粒各六片(粒)
海鲜拼盘是大家自己去海鲜池里挑选的,我们拼了带子、小象拔蚌、刀贝、斑节虾。
日本豚肉,选用的是黑毛猪猪颈肉,做成鲜花一般的造型。
避风塘鱼皮,香香脆脆好吃过薯片,还很营养。一般人做不出来这味道!
紫菜虾滑,虾滑一般都拿来烫火锅,很少能够吃到这样的做法。
椒盐玉米
龙胆鱼,海鲜池里点上一只活龙胆鱼,一鱼两吃,鱼肉鲜烫,鱼骨酥炸!一点也不会浪费!
八卦是由墨鱼虾滑和咸蛋黄虾滑组合而成。
六合彩,由六种味道不同的虾滑制作而成。
毛肚
地址:莲花北路嘉莲里3号
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