苹果花胶可以炖汤吗 2023年最新苹果花胶可以炖汤吗
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不可以，花胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完花胶前后两小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜。
今年微信朋友圈多出一个代购，卖燕窝、卖鱼胶、卖西洋参，主打消费群体是女生，普通女性，备孕女性，怀孕女性，中老年女性，女性的钱好赚？看样子生意确实火爆的嘞。
不管是孤陋寡闻还是贫穷限制了我的想象，还是第一次从这个代购的朋友圈知道了花胶。
花胶这么高级的名字，究竟是何物？先带大家看看代购们的宣传语，替他们总结就是：震惊！花胶作用大，女性谁吃谁健康，谁吃谁漂亮。
他们宣传女人需要保养，保养贵在坚持。
还宣称要每周吃花胶2-3次，坚持3个月以上，就会发现整个人的皮肤、睡眠、气色都会开始改善。
代购朋友圈还介绍了，花胶适合什么样的人吃呢？1、女性备孕期吃，补充气血有个好身体。2、怀孕期吃，孕妇吃是一人吃两人补，妈妈宝宝皮肤好。3、哺乳期吃，使奶水增多，还有助于产后子宫修复。4、爱美人士吃，满满的胶原蛋白，让你比同龄人更年轻。
花胶到底是什么哦？花胶真的有这么神奇吗？让我们揭开花胶的面纱，走进花胶的本质。。
花胶，听名字还挺高级，那到底是是个啥东西？
百度得知花胶又叫鱼胶、鱼鳔、鱼肚、鱼泡、鱼白。
那叫鱼鳔，不少人应该就清楚了吧，那就是我们常见的，杀鱼时取出的肚子里的气囊。有些人煮鱼时也会把这个鱼鳔一起煮了吃的，Q弹的很。尤其在冬天，做鱼杂火锅也是很美味的。
如果喜欢吃，觉得每次吃鱼才吃一二个不过瘾，也可以专门买冰鲜鱼鳔，某宝网上都有卖草鱼、鲢鱼、胖头鱼等常见鱼的鱼鳔，一斤30～50元不等。
不过，这样新鲜鱼鳔卖的较少，市面上的鱼鳔基本是干制品，称呼上更多叫做高大上的花胶、鱼胶。干制品鱼鳔，卖价比新鲜的更贵，一般鱼的产量越低，鱼鳔个头越大，卖的就越贵，二两有卖几百元的，有卖一两千的，也有几千上万的。
代购们宣传的那么神奇，花胶有什么营养？
花胶含量最丰富的营养素是蛋白质，蛋白含量≈76克/100克。
不同鱼的鱼胶蛋白含量差别大吗？有研究结果显示，它们中蛋白含量最低和最高的鱼胶，蛋白含量分别为76.28克/100克、79.28克/100克，其实差别不大哎。
代购们天天讲每次吃1条鱼胶，每周吃2-3次，补血好气色。每天1条少则几十块多则几百上千元，而可摄入的蛋白却不到10克。这点蛋白吃一两鸡胸脯肉就够了，而且价格便宜很多很多。
可惜的是，花胶是不完全蛋白质，主要氨基酸是甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸，且是不必需氨基酸，不吃身体自身也能合成。然而，畜禽肉的蛋白质是完全蛋白质，构成蛋白质的必需氨基酸构成和比例是适合人体需要的，能很好的被人体利用。
你会说，花胶也是含必需氨基酸，但是含量低，比例也不合理，其中某些必需氨基酸含量很低很低，限制了鱼胶蛋白的利用。
因为人体蛋白质的合成是需要各种氨基酸的，分自体生成氨基酸和体内不能生成需要从食物摄入的氨基酸两大类，即分别是非必需氨基酸和必需氨基酸。所以蛋白质合成是依赖这8种必需氨基酸构成的，且有一定比例要求。
而花胶各种必需氨基酸就是有短板的，就像一木桶，如果各个板块即必需氨基酸含量比例适宜，则能装好多水，被身体充分利用合成蛋白质；但是如果有某一板块很短，则水桶会漏水，其他板块再长，也是没有多大意义，被身体利用合成蛋白质的量就有限。对于花胶，某些必需氨基酸含量本身低，再在必需氨基酸中有短板，对于身体需求而言，比例不合适的必需氨基酸，能被机体利用就是有限的。
有人可能会说，我吃鱼胶又不是为了补蛋白，我是为了其它功效。
从食物成分组成来说，鱼鳔的碳水化合物含量可忽略不计，而蛋白质、脂肪和水分的含量加起来就占了总重量的98%以上。剩下的不足2%重量里，矿物质和维生素含量也不高。
水溶性维生素如维生素B2、叶酸、生物素为微量，相比随便吃个橘子啊还是苹果的，都完全秒杀花胶的含量。
脂溶性维生素的含量也不高，吃一口猪肝，吃一口豆腐都比吃花胶吃得多。
钙、铁、锌的含量即使按照高的数据来计算的话，每天吃1条花胶，大概可以摄入3.4毫克钙、0.77毫克铁和0.26毫克锌，吃一两瘦肉摄入的铁和锌的量分别是上述量的3.9倍和11.5倍，喝一杯250的纯牛奶，摄入的钙则是上述量的75倍，所以吃花胶来补矿物质是很困难。
除了上述蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，还有什么物质能支持花胶能美容养颜、滋补身体，对孕妇和娃娃皮肤好，补气血，还要坚持吃，每周吃2-3次，坚持3个月以上，还！才有可能？！整个人的皮肤、睡眠、气色会开始改善？！试问还有物质有这么神奇的功效？即使除去脂肪、蛋白质、水等外，剩下的都是这么神奇的物质，那含量也不足花胶的2%，这么点量就真的能让女生气血旺，皮肤嘭弹？
What，心里安慰吗？心里暗示吗？只有要保养贵在坚持，吃了3个月以上养成了习惯，注重保养的意识和习惯是不是应该也就在你潜意识里了，然后也会从其他方面注重保养了，比如健康饮食，早睡早起？不得而知啊。
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