乌鸡板栗花胶 乌鸡板栗花胶汤的功效与禁忌

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可以的,可以做成花胶板栗煲鸡进行食用,具体做法如下:准备材料:鸡 半只、花胶 30克、板栗 若干、红枣 若干粒、姜片 若干片、干蘑菇 若干、盐 少许。1、花胶前夜用清水泡好,清洗干净,剪成小块。2、干蘑菇泡水清洗。3、板栗剥皮。4、红枣去核。5、清洗干净鸡,切成小块。6、除了盐都放入锅内,加入适量的水。7、时间设置的是慢炖2小时。8、时间到后放盐,搅拌均匀。9、调味后即可盛出,这样花胶板栗煲鸡就完成了。

要想老婆更健康,常给她煲乌鸡汤!!大人小孩都喜欢,关键还营养丰富,快点去试试吧!

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首先准备好食材:板栗,鸡肉,料酒,姜,菜油,黄氏,当归,党参,盐,胡椒粉

第一步:板栗改十字花刀后,放沸水浸泡五分钟,趁热剥去外壳

第二步:乌鸡砍成小块,将鸡肉放锅里焯水后,必须过一道凉水

第三步:锅中烧油,把鸡肉炒制一下,这样鸡肉更嫩滑,加姜片·料酒后倒入鲜开水,然后转砂锅熬制

第四步:下板栗(剥好的一半板栗),黄氏,当归,党参,炖煮30分钟后,下另外一半板栗和虫草花,红枣,枸杞

最后快要出锅的时候,再放适当盐和胡椒粉,乌鸡板栗汤就完成啦!

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板栗乌鸡汤有着很好的补血功效,对于一些血虚所导致的面色蜡黄,手脚冰冷,心慌气短,如果适当喝一些板栗乌鸡汤,通过其补血的作用而发挥出强壮身体,缓解疲惫的功效,还有一些脾胃虚弱导致的恶心,呕吐,腹痛食欲不振促进消化,适当喝一些,可以很好的增进食欲,促进消化

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