肉骨花胶花旗参汤 花胶瘦肉花旗参猪肉汤
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用料 花胶 100克 瘦肉 300克 西洋参 10克 姜片 适量 盐 适量 花胶西洋参瘦肉汤的做法花胶切条。本汤选择的是苏里南大鱼胶，肉厚胶质丰富，口感比较好，而且养颜美容，补身的效果更好。 花胶洗净，西洋参切片，瘦肉切块。将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
花胶泡开，扇骨洗净在沸水中煮一下，捞起备用。海底椰，红枣，石斛，花旗参片适量放入电炖锅中，炖煮3个小时。煲出来的汤清香可口。
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